Domaine du Vieux Telegraphe
Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
|---|---|
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 罗纳 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Cannonau, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault |
| 陈酿 | 首先在不锈钢桶中进行初次熟化；随后在大型法国橡木大桶（30百升）中6-7个月；15-16个月后装瓶，并在约18个月后上市销售。 |
- 名称与产地：教皇新堡法定产区 (AOC)，法国罗纳河谷南部
- 葡萄品种：80% 歌海娜，10% 西拉，6% 慕合怀特，4% 神索
- 酿造工艺：手工采摘，经过两次筛选；在大桶中发酵
- 陈酿：先在不锈钢罐中陈酿，随后在法国大橡木桶中陈酿 6-7 个月
- 特点与规格：干型葡萄酒，口感丝滑且带有矿物质感；酒精含量 15%；750 毫升装
描述
葡萄酒类型
电报酒庄（Domaine du Vieux Télégraphe）的"电报"（Télégramme）是一款产自南罗纳河谷的红葡萄酒。这是一款以歌海娜（Grenache）为主，并加入西拉（Syrah）、慕合怀特（Mourvèdre）和神索（Cinsault）的混酿。经过发酵和橡木桶陈酿，这款酒呈现出教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）典型的深红木色调，并带有浓郁的红色光泽。香气上，它展现出鲜明的成熟樱桃、黑色水果、草本植物以及淡淡的皮革气息。口感圆润丝滑，结构丰满，单宁融合度高，充满活力的矿物质感引领着酒液走向极其多汁的余味。
产地
酿造葡萄产自著名的拉克劳（La Crau）高地，以及位于贝达里德（Bédarrides）、库尔泰宗（Courthézon）和索尔格（Sorgues）镇附近的葡萄园。这款酒的特性深深植根于富含鹅卵石的多石土壤中，这种地质元素赋予了酒杯中鲜明的矿物质印记。电报酒庄以极大的热诚耕耘着这些土地，其酒庄名称源于19世纪矗立在葡萄园附近的一座古老光学电报塔。
酿造工艺
酿造过程始于手工采摘，通过严格的双重筛选，仅选用幼龄葡萄藤以及Clos La Roquète葡萄园的果实。在发酵罐中发酵并经过初步陈酿后，葡萄酒会在大型法国橡木桶中静置，这是柔化单宁的关键步骤。最后经过轻微过滤完成酿造过程。在餐桌上，它是搭配各式塔帕斯（tapas）、鲜美的海鲜泡饭或浓郁炖鳕鱼的理想选择。
历史与趣闻
电报酒庄 (Domaine du Vieux Télégraphe) 由 Henri Brunier 于 1891 年创立，其名称源于坐落在 La Crau 高地葡萄园附近的一座古老的光学电报塔。著名的酒庄副牌酒"电报"(Télégramme) 便诞生于此，它由树龄不足 30 年的葡萄藤以及 Clos La Roquète 的果实酿制而成。这款卓越的教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) AOC 展现了罗纳河谷的地道传统，成酒风格优雅，并因产自典型的富含鹅卵石的土壤而具有显著的矿物质感。
详情
香水
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服务于：
°C
| 名称 | Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge Telegramme 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Cannonau, 10% Syrah, 6% Mourvedre, 4% Cinsault |
| 国家 | France |
| 产地 | 罗纳 |
| 供应商 | Domaine du Vieux Telegraphe |
| 故事 | 历史与趣闻电报酒庄 (Domaine du Vieux Télégraphe) 由 Henri Brunier 于 1891 年创立，其名称源于坐落在 La Crau 高地葡萄园附近的一座古老的光学电报塔。著名的酒庄副牌酒"电报"(Télégramme) 便诞生于此，它由树龄不足 30 年的葡萄藤以及 Clos La Roquète 的果实酿制而成。这款卓越的教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) AOC 展现了罗纳河谷的地道传统，成酒风格优雅，并因产自典型的富含鹅卵石的土壤而具有显著的矿物质感。 |
| 产地 | 拉克劳高原，位于教皇新堡周边的葡萄园及邻近市镇（贝达里德、库尔泰宗、索尔格），法国南罗讷河谷 |
| 土壤成分 | 富含卵石（多石）的石质土壤，以其矿物质感而闻名。 |
| 发酵 | 10个月 |
| 生产工艺 | 手工采摘；葡萄经两次筛选；在大桶中发酵；首先在不锈钢罐中熟成；随后在大型法国橡木桶（30百升）中陈酿 6-7 个月；装瓶前进行轻柔过滤。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘；葡萄经过两次筛选。在发酵罐中发酵10个月，首先在不锈钢罐中熟成；随后在法国大橡木桶（30百升）中陈酿6-7个月。装瓶前进行轻微过滤；15 6个月后装瓶，约18个月后上市销售。 |
| 陈酿 | 首先在不锈钢桶中进行初次熟化；随后在大型法国橡木大桶（30百升）中6-7个月；15 6个月后装瓶，并在约18个月后上市销售。 |