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Domaine du Vieux Telegraphe

Chateauneuf du Pape Blanc La Crau 2024

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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$2,148.00

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品名 AOC Châteauneuf du Pape Blanc
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 罗纳 (France)
葡萄品种 40% Clairette, 30% Grenache blanc, 15% Bourboulenc, 15% Roussanne
陈酿 在小橡木桶和30百升的中型橡木桶中进行酒泥;在瓶中陈年1年。
  • 类型:产自拉克劳(La Crau)葡萄园的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)AOC 静止白葡萄酒
  • 葡萄品种:45% 克莱雷特(Clairette)、30% 白歌海娜(Grenache Blanc),以及布布兰克(Bourboulenc)和胡珊(Roussanne)
  • 采收与压榨:手工采摘并经过三重筛选,随后进行气压压榨
  • 陈酿:在小橡木桶(barrique)和大橡木桶(demi-muid)中发酵,随后在瓶中陈酿一年
  • 特点:淡金色,带有苹果和烟草的香气。酒精度 14%,建议侍酒温度为 13–15°C
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描述

酒款介绍

电讯报酒庄教皇新堡拉科劳干白葡萄酒(Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc La Crau)是教皇新堡产区的一款静止白葡萄酒,是罗讷河谷风土的真实表达。由电讯报酒庄采用克莱雷特(Clairette)、白格那希(Grenache Blanc)、布布兰克(Bourboulenc)和瑚珊(Roussanne)葡萄混酿而成,在木桶中带酒泥发酵并熟成。酒液在杯中呈现明亮的浅金色,展现出新鲜苹果、梨和烟草的香气,口感柔和且连贯,在清晰的矿物质感支撑下,余味持久。

产地来源

葡萄生长在法国东南部著名的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)产区。这款特酿产自著名的拉科劳(La Crau)单一地块,这是一个以独特地质特征著称的多石高原。土壤深层为粘土和磨拉石,表面覆盖着极具特色的磨光鹅卵石。老藤(平均树龄约50年)的使用增强了葡萄酒的结构,能够将风土中深邃的矿物质感传达到酒杯中。

酿造工艺

酿造始于精细的人工采收,包括在葡萄园进行两次果串分拣,以及在运抵酒窖后进行第三次筛选。经过轻柔的气囊压榨后,葡萄汁在发酵前进行静态沉淀。发酵在木桶中进行,葡萄酒在此与酒泥长期接触熟成。这一过程赋予了酒液圆润感和结构,并在上市前经过约一年的瓶内陈酿,方告完成。

历史与趣闻

电报酒庄(Domaine du Vieux Télégraphe)的历史记录可追溯至1891年,其打造了声名赫赫的教皇新堡克劳园(La Crau)白葡萄酒。这款优雅的葡萄酒诞生于一块非凡的单一地块:这是一个著名的多石高原,以铺在粘土和磨拉石层上的典型大卵石而闻名。通过发挥五十多年树龄珍贵葡萄藤的价值,酒庄将风土中真实的矿物质感浓缩于杯中,带来充满活力的柔顺口感。这款酒在国际知名指南中屡获极高评分,是法国卓越酿酒工艺的纯粹化身。

奖项

  • 2024

    96

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2024

    95

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

洋槐、金银花、梨、黄李、夏威夷果,并伴有优美的矿物质感。

Colore

颜色

白色

Gusto

味道

口感柔顺且线性,略带果味,清新感平衡良好,直抵余味;白花和白果的香气占主导地位,并伴有宜人的矿物质感。酒体细腻,触感优雅流畅,结尾强劲且持久。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

15 - 25年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Domaine du Vieux Telegraphe
来自这个酒庄
Domaine du Vieux Télégraphe(老泰勒格拉夫酒庄)自 1891 年起由我们的家族 Brunier 家族经营,至今已有六代人。La Crau 高原是教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)著名的葡萄种植区。早在罗纳河谷形成之前,阿尔卑斯山冰川融化之前,这里的风土就赋予了我们的葡萄酒一种非常特殊的矿物质。 阅读更多

这款优雅的白葡萄酒能够提升软奶酪的口感,以其充满活力的矿物质感完美平衡乳脂香气。其细腻柔和的入口感,能完美衬托出加入浓郁酱汁的鱼肉料理,且绝不会掩盖食材本身的鲜美。在搭配油脂丰富、肉质扎实的鱼类(如烤金枪鱼)时,亦表现卓越,确保了味觉上的完美平衡。

鱼类
奶酪
软奶酪
青皮鱼 / 油性鱼

名称 Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Blanc La Crau 2024
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Châteauneuf du Pape AOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 40% Clairette, 30% Grenache blanc, 15% Bourboulenc, 15% Roussanne
国家 France
产地 罗纳
供应商 Domaine du Vieux Telegraphe
故事 历史与趣闻 电报酒庄(Domaine du Vieux Télégraphe)的历史记录可追溯至1891年,其打造了声名赫赫的教皇新堡克劳园(La Crau)白葡萄酒。这款优雅的葡萄酒诞生于一块非凡的单一地块:这是一个著名的多石高原,以铺在粘土和磨拉石层上的典型大卵石而闻名。通过发挥五十多年树龄珍贵葡萄藤的价值,酒庄将风土中真实的矿物质感浓缩于杯中,带来充满活力的柔顺口感。这款酒在国际知名指南中屡获极高评分,是法国卓越酿酒工艺的纯粹化身。
产地 La Crau 石质高原位于产区的东南部,是贝达里德、教皇新堡和库尔泰宗村庄的交汇地。
土壤成分 中新世时期的磨拉石(位于 1 .5 米深处),位于含有大量石块的厚粘土层之上,表面覆盖着通常被称为"galets roulés"的圆石。
生产工艺 手工采摘并经过筛选;气压压榨和静态沉淀;在小橡木桶(barrique)和大橡木桶(demi-muid)中发酵;带酒泥陈酿。
酿酒工艺 气压压榨,随后进行静态沉淀。在小橡木桶(barrique)和 30 百升的中型木桶(demi-muid)中发酵。
陈酿 在小橡木桶和30百升的中型橡木桶中进行酒泥;在瓶中陈年1年。