描述
维埃蒂酒庄 Vietti 出品的静止红葡萄酒巴罗洛DOCG，酒精度14.5%。100%内比奥罗葡萄酿造。0.75升装，2021年份。这款巴罗洛葡萄酒体现了皮埃蒙特产区的传统与卓越品质，凝聚了维埃蒂家族几代人对酿造高品质葡萄酒的热情与奉献。在小橡木桶和大型橡木桶中陈酿32个月。未经过滤装瓶。酒体复杂，散发着干玫瑰、甘草、香料和松露的浓郁香气。呈宝石红色。口感优雅，单宁强劲而平衡，如丝般柔滑；余味悠长。
奖项
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2021
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2021
95/100
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2021
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2021
96/100
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
- 创办年份: 1873
- 酿酒师: Eugenio Palumbo
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 75
| 名称 | Vietti Barolo Brunate 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vietti |
| 产地 | 拉莫拉 |
| 土壤成分 | 钙质粘土 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 发酵温度 | 30/32 °C |
| 发酵 | 17 天。 |
| 酿酒工艺 | 在铁桶中与葡萄皮接触 21 天，包括 4 天的发酵前冷浸和 17 天的酒精发酵，温度为 30/32 °C。采用古老的 "浸没式瓶盖 "系统，每天在空气中进行再发酵。在橡木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在橡木桶和大橡木桶中存放 32 个月。装瓶时未经过滤。 |
| 总酸度 | 5.95 gr/L |
| 干提取物 | 32.8 gr/L |