Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Saten Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 发酵过程在小型木桶（橡木桶）中完成，持续6-7个月，直到装瓶（五月）。 |
- Satèn经典法起泡酒风格：100%霞多丽，口感柔滑，气泡细腻
- 香气浓郁：白花、梨、橙花蜂蜜及粉笔矿物质气息
- 口感：清新活泼，和谐度佳，余味带有精致橡木香
- 陈酿工艺：不锈钢罐发酵，6-7个月小橡木桶熟成
- 饮用建议及详情：0.75升，酒精度12%，适饮温度6-8°C；Veronelli两星评价；含亚硫酸盐
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vezzoli Franciacorta Saten Brut是一款采用传统法酿造的起泡酒，选用霞多丽葡萄，以其柔滑的奶油质感而闻名。倒入杯中，酒液呈现出金黄色且明亮，预示着浓郁的白花、椴树花、金合欢和成熟梨子的香气，并点缀着橙花蜂蜜的气息以及突出的粉笔矿物感。入口活泼和谐，酒体柔顺，余味带有优雅的橡木气息。凭借其结构感，这是一款全餐型葡萄酒，能够完美搭配奶油烩饭、甲壳类海鲜及精致鱼类菜肴。
产地来源
这款起泡酒产自伦巴第大区的埃尔布斯科市，该地区自古以来就是优质葡萄种植的著名产区。Vezzoli酒庄在Franciacorta产区与自然和谐共生地种植自家葡萄园。当地独特的土壤和气候条件使霞多丽能够发展出极为复杂的香气和酿造起泡酒所需的清新感。严格的农业与酿酒工艺追求最大程度展现产区特色，让每一杯酒都忠实地讲述其产地故事。
酿造工艺
葡萄酒首先在不锈钢罐中发酵，随后基酒在小橡木桶中陈酿约六至七个月。这一阶段赋予葡萄酒优雅而深邃的香气层次。接下来采用传统法在瓶中二次发酵，这是获得细腻丝滑气泡的关键步骤。经过酒泥陈酿后，除渣工序完成整个生产流程，最终呈现出一款极具精致与个性的起泡酒。
历史与趣闻
诞生于埃尔布斯科中心，Giuseppe Vezzoli 的Franciacorta Satèn Brut承载着深厚的家族酿酒传统。自1994年以来，酒庄种植了63公顷葡萄园，每年仅限量生产18,000瓶。在酿酒师Cesare Ferrari的指导下，这款传统法起泡酒采用100%霞多丽葡萄酿造。酿造过程中，葡萄酒在小橡木桶中陈酿6-7个月后再进行二次发酵，使酒体拥有精致的奶油质感，并因此荣获著名的Veronelli两星评价。
奖项
-
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1994
- 酿酒师: Cesare Ferrari
- 生产的瓶子: 18.000
- 公顷: 63
公司的日常工作由家族所有成员亲自管理：朱塞佩，"老板"，具有务实和高效的精神；玛丽亚，"多面手"，经常在酒窖和厨房之间忙碌；达里奥，"拖拉机之王"，主要负责农业阶段的工作，但与其他人一样，积极参与每一个步骤；杰西卡，"精确"，关注生产的每一个阶段。 阅读更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于埃尔布斯科中心，Giuseppe Vezzoli 的Franciacorta Satèn Brut承载着深厚的家族酿酒传统。自1994年以来，酒庄种植了63公顷葡萄园，每年仅限量生产18,000瓶。在酿酒师Cesare Ferrari的指导下，这款传统法起泡酒采用100%霞多丽葡萄酿造。酿造过程中，葡萄酒在小橡木桶中陈酿6-7个月后再进行二次发酵，使酒体拥有精致的奶油质感，并因此荣获著名的Veronelli两星评价。 |
| 产地 | Erbusco (BS) |
| 发酵 | 6-7个月 |
| 生产工艺 | 传统方法；在不锈钢罐中发酵，并在小型橡木桶（巴里克桶）中陈酿6-7个月 |
| 酿酒工艺 | 仅采用在适当成熟度采摘的霞多丽葡萄酿造。基酒的发酵最初在不锈钢罐中进行，然后转移到小型木桶（橡木桶）中陈酿6-7个月，直到装瓶（五月），随后进行除渣工序。 |
| 陈酿 | 发酵过程在小型木桶（橡木桶）中完成，持续6-7个月，直到装瓶（五月）。 |