Vezzoli Giuseppe
Franciacorta Rosé Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Rosé Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在装瓶后于酵母渣上至少24个月。 |
- 葡萄品种及产地：100%黑皮诺，来自伦巴第大区法兰恰柯塔DOCG产区埃尔布斯科
- 酿造工艺：不锈钢罐陈酿7个月，酵母上至少陈酿24个月
- 外观与香气：色泽深玫瑰红，带有花香及红色小浆果的香气
- 口感特征：清新型干型起泡酒，结构良好，酒体饱满，残糖量为3.7克/升
- 饮用建议：酒精度12% vol，建议饮用温度6-8°C，Veronelli红星评级2星
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Vezzoli Franciacorta Rosé Brut 是一款精致的传统法起泡酒，突显了黑皮诺的独特个性。外观呈现出浓郁的玫瑰色调，预示着清新且包裹感十足的感官体验。香气以花香为主，融合了活泼的小红果气息。入口结构鲜明，酒体饱满，同时保留了Brut版本特有的清爽感。这是一款具有出色陈年潜力的葡萄酒，建议在6-8°C的温度下饮用，以充分展现其平衡感。
产地来源
这款起泡酒诞生于弗朗恰科尔塔的核心地带——伦巴第大区的埃尔布斯科。在这片优质产区，Vezzoli酒庄通过精心的葡萄种植，充分展现了当地风土的独特性。黑皮诺在此地的种植环境下能够达到最佳成熟度，这对于酿造高品质基酒至关重要。酒庄的酿造理念注重长时间陈酿，赋予葡萄酒突出的香气和谐感。最终呈现出伦巴第风土的真实表达，丰富的口感与优雅的风格精确结合。
生产工艺
生产过程始于精心挑选完全成熟的黑皮诺葡萄。压榨后，进行约三小时的带皮浸渍，以提取细腻的玫瑰色。初次发酵在恒温不锈钢罐中进行，历时七个月，确保基酒的纯净。起泡过程遵循传统法，随后在酵母渣上陈酿至少二十四个月。长时间的陈酿丰富了酒体结构，赋予Brut独特的丰满口感。
历史与趣闻
这款优雅的起泡酒诞生于Vezzoli家族的奉献精神，自1994年以来一直活跃在Erbusco，完美体现了法兰恰柯塔受控与保证原产地名称的卓越品质。其生动的玫瑰色调源自黑皮诺葡萄汁与葡萄皮精心接触三小时。在酿酒师Cesare Ferrari的精湛指导下，葡萄酒在不锈钢罐中酿造，随后按照传统法在酵母上陈酿24个月。该酒曾获Veronelli奖项，展现出细腻的花香和结构感十足的口感。
奖项
-
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1994
- 酿酒师: Cesare Ferrari
- 生产的瓶子: 18.000
- 公顷: 63
公司的日常工作由家族所有成员亲自管理：朱塞佩，"老板"，具有务实和高效的精神；玛丽亚，"多面手"，经常在酒窖和厨房之间忙碌；达里奥，"拖拉机之王"，主要负责农业阶段的工作，但与其他人一样，积极参与每一个步骤；杰西卡，"精确"，关注生产的每一个阶段。 阅读更多
| 名称 | Vezzoli Franciacorta Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Vezzoli Giuseppe |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的起泡酒诞生于Vezzoli家族的奉献精神，自1994年以来一直活跃在Erbusco，完美体现了法兰恰柯塔受控与保证原产地名称的卓越品质。其生动的玫瑰色调源自黑皮诺葡萄汁与葡萄皮精心接触三小时。在酿酒师Cesare Ferrari的精湛指导下，葡萄酒在不锈钢罐中酿造，随后按照传统法在酵母上陈酿24个月。该酒曾获Veronelli奖项，展现出细腻的花香和结构感十足的口感。 |
| 产地 | Erbusco，弗朗恰科尔塔（伦巴第），意大利 |
| 发酵 | 7个月 |
| 生产工艺 | 经典法 |
| 酿酒工艺 | 仅采用完全成熟的黑皮诺葡萄酿造。压榨后，葡萄皮与葡萄汁接触约3小时，以获得典型的桃红色。发酵在控温不锈钢罐中进行，持续7个月，然后在酵母上陈酿至少24个月。 |
| 陈酿 | 在装瓶后于酵母渣上至少24个月。 |
| 总酸度 | 6.9 gr/L |
| 残糖 | 3.7 gr/L |
| 干提取物 | 23.3 gr/L |
| 年产量 | 18000 瓶子 |