描述
香槟一级园白中白特级干型香槟,由香槟区Veuve Fourny & Fils酒庄酿造。这款经典的特级干型香槟完美展现了霞多丽的优雅风范。酒庄自1856年起便开始酿造香槟,拥有悠久的优质香槟酿造传统。酒庄土壤为白垩质。采用初榨葡萄汁酿造,酒泥陈酿7个月,硫含量极低,75%的酒液在不锈钢罐中陈酿,25%在橡木桶中陈酿。未经过滤。瓶中陈酿于19世纪酒窖,在低温恒温条件下进行。这款香槟拥有细腻持久的气泡。
生产者
Veuve Fourny & Fils
来自这个酒庄
- 创办年份: 1856
香槟酒总是充满了情感,充满了 "酿酒师 "的热情,他在一片壮丽的顶级风土上种植葡萄。自 1856 年起,我们就对这块宝地呵护有加。从祖父阿尔伯特(Albert)、儿子罗杰(Roger)和夫人弗尼(Veuve Fourny)那里,我们继承了技术诀窍和古老的葡萄园,包括香槟区罕见的圣母庄园(Clos Faubourg Notre Dame)。
我们兄弟二人于1993年接管了家族酒庄。通过我们的个人经历和迥异的个性,我们共同决定了我们的香槟酒风格。 我们的香槟酒系列以细致的风格突出了白坡地区的顶级风土,优雅与清新并存。从葡萄园到酒窖,我们尽最大努力萃取葡萄和风土最纯粹的表达,以酿造低用量的香槟。 阅读更多
我们兄弟二人于1993年接管了家族酒庄。通过我们的个人经历和迥异的个性,我们共同决定了我们的香槟酒风格。 我们的香槟酒系列以细致的风格突出了白坡地区的顶级风土,优雅与清新并存。从葡萄园到酒窖,我们尽最大努力萃取葡萄和风土最纯粹的表达,以酿造低用量的香槟。 阅读更多
小吃
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寿司
| 名称 | Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Veuve Fourny & Fils |
| 土壤成分 | 白垩土 |
| 酿酒工艺 | Cuvée("初榨果汁"),酒渣陈酿 7 个月,尽量少用硫磺,钢桶陈酿 75%,橡木桶陈酿 25%。未经过滤。 |
| 陈酿 | 在瓶中,酒糟在我们 19 世纪的酒窖中恒温保存 |

