Veuve Ambal
Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut
| 品名 | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| 陈酿 | 传统方法（经典工艺），在酵母上长时间。 |
- 名称与风格：勃艮第起泡酒DOC干型，传统酿造法，酒精度12%
- 葡萄品种：霞多丽、黑皮诺和佳美，带来和谐与精致
- 香气与色泽：稻草黄色；果香浓郁，伴有长时间陈酿带来的酵母气息
- 口感：清新柔滑，展现勃艮第特有的优雅，余味活泼
- 奖项与饮用建议：Decanter评分91分；适饮温度6–8°C；非常适合搭配鱼类和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut 干型起泡酒是一款采用传统法酿造的优雅之作。这款混酿巧妙融合了黑皮诺、霞多丽和佳美葡萄。在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色，入口清新且柔滑。其香气层次丰富，果香与酵母的柔和气息交织，源自长时间的陈酿。平衡的结构使这款酒既令人满足又极具多样性。
产地来源
葡萄采自享有盛誉的勃艮第产区，这里以卓越的风土著称。Crémant de Bourgogne 法定产区保证了极致的口感精准。Veuve Ambal 酒庄以极高的工艺标准酿造这款起泡酒，真实展现了产区特色。每一道工序的精细把控，使这款酒赢得了国际广泛认可，并获得了 Decanter、James Suckling 和 Wine Spectator 等权威媒体的高分评价。
酿造工艺
酿造过程严格遵循传统法，在瓶中二次发酵形成气泡。关键步骤是长时间的酵母陈酿，赋予酒体丰富的香气和愉悦的丝滑口感。干型的糖分调配让整体风味紧致而有活力。非常适合搭配鱼类菜肴、白肉、清淡前菜及奶酪拼盘，最佳饮用温度为6-8°C，尽显其优雅风范。
历史与趣闻
Veuve Ambal酒庄是勃艮第地区自1908年起具有历史意义的酒庄，出品了这款迷人的勃艮第起泡酒AOC。这款Grande Cuvée Brut是香槟的精致替代品，曾获得Decanter评选的91分等卓越荣誉。其精心采用传统工艺酿造，经过长时间酵母陈酿，赋予起泡酒丰富的果香和极致顺滑的口感。它是真正的法式优雅象征，非常适合搭配开胃酒和瘦鱼类菜肴。
奖项
-
91/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
89/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Veuve Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cremant de Bourgogne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Gamay, Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Veuve Ambal |
| 故事 | 历史与趣闻Veuve Ambal酒庄是勃艮第地区自1908年起具有历史意义的酒庄，出品了这款迷人的勃艮第起泡酒AOC。这款Grande Cuvée Brut是香槟的精致替代品，曾获得Decanter评选的91分等卓越荣誉。其精心采用传统工艺酿造，经过长时间酵母陈酿，赋予起泡酒丰富的果香和极致顺滑的口感。它是真正的法式优雅象征，非常适合搭配开胃酒和瘦鱼类菜肴。 |
| 产地 | 勃艮第 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺），在酵母上长时间陈酿 |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法），在酵母上长时间陈酿。 |
| 陈酿 | 传统方法（经典工艺），在酵母上长时间。 |