描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区科利奥产区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由Venica酒庄酿造。采用100%梅洛葡萄，2020年份。这款酒源于Venica家族对葡萄酒的热情，他们自1930年以来一直致力于酿造优质葡萄酒。葡萄皮浸渍20天，然后在法国橡木桶中陈酿12个月 其中少量为新桶 。自然发酵使得浸渍时间更长，风味更加细腻，装瓶过程中不进行过滤。酒体呈现美丽的深宝石红色，泛着石榴石般的光泽，但随着陈年，这种光泽会逐渐褪去。
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颜色
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Venica Merlot Perilla 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Venica |
| 酿酒工艺 | 葡萄皮浸渍 20 天。 |
| 陈酿 | 然后在法国橡木桶中 12 个月（新木比例适中）。自然发酵使浸渍时间更长、更细腻，葡萄酒在装瓶过程中不经过过滤。 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |