Velenosi
Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024
| 品名 | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒被置于二次使用的橡木桶中，这些橡木桶前一年曾用于酿造Roggio和Ludi葡萄酒。 |
- 葡萄品种：70% 蒙特普尔恰诺，30% 桑娇维塞；法定产区为马尔凯罗索皮切诺高级DOC
- 香气特征：成熟红色水果、紫罗兰、香料及一丝香草的气息
- 酿造工艺：不锈钢罐发酵，循环淋皮，果皮浸渍20天
- 口感：温暖、柔和、醇厚，口感持久且和谐
- 饮用建议：16°C，提前1小时醒酒。非常适合搭配炖肉、羊肉、牛肉及陈年奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Velenosi出品的Brecciarolo Rosso Piceno Superiore是一款来自马尔凯大区的醇厚静止型红葡萄酒，是蒙特普尔恰诺和桑娇维塞葡萄巧妙混酿的真实表达。该酒风格干型，口感饱满，呈现出宝石红色，并带有淡淡的石榴红色调。闻香浓郁，突显成熟红色水果的香气和紫罗兰的清新气息，伴有香料和一丝香草的味道。入口温暖，余味持久，非常适合搭配烤肉和陈年奶酪。
产地来源
葡萄采自Offida和Ascoli Piceno两个市镇的葡萄园，这里是Rosso Piceno Superiore的核心产区。葡萄藤生长在海拔两百至三百米之间，有利于形成平衡的风味。Offida地区的土壤以黏土和石灰岩为主，而Ascoli Piceno则以中等质地、偏沙质为主。葡萄园采用Guyot整枝法种植，有效控制产量，确保葡萄品质优良。
酿造工艺
每年十月中旬开始严格的人工采摘，采摘后的葡萄在控温环境下静置。去梗后，葡萄在控温不锈钢罐中发酵，并通过精细的淋皮操作确保均匀萃取。约二十天的带皮浸渍，赋予葡萄酒丰富的结构和深邃的香气。随后，葡萄酒在二次使用的橡木桶中陈酿。适度的橡木陈酿带来香草风味，最佳饮用温度为十六度左右，能充分展现其潜力。
历史与趣闻
Brecciarolo诞生于1984年，是对Rosso Piceno Superiore的现代诠释，产自Offida和Ascoli Piceno之间狭小的丘陵地区。Montepulciano和Sangiovese葡萄的结合，展现了马尔凯地区的真实风貌。Velenosi通过采用与著名的Roggio和Ludi相同的二次使用橡木桶进行优雅的橡木桶陈酿，进一步提升了这一传统。精细的工艺赋予了葡萄酒柔和且包裹感十足的结构，足以征服国际品鉴者的味蕾。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Rosso Piceno Superiore Il Brecciarolo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso Piceno DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Montepulciano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 历史与趣闻Brecciarolo诞生于1984年，是对Rosso Piceno Superiore的现代诠释，产自Offida和Ascoli Piceno之间狭小的丘陵地区。Montepulciano和Sangiovese葡萄的结合，展现了马尔凯地区的真实风貌。Velenosi通过采用与著名的Roggio和Ludi相同的二次使用橡木桶进行优雅的橡木桶陈酿，进一步提升了这一传统。精细的工艺赋予了葡萄酒柔和且包裹感十足的结构，足以征服国际品鉴者的味蕾。 |
| 产地 | 位于奥菲达和阿斯科利皮切诺市的自有葡萄园 |
| 气候 | 海拔高度：200-300米 |
| 土壤成分 | 以黏土为主，Offida地区偏向石灰质，Ascoli地区为中等质地偏沙质。 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷约110公担葡萄 |
| 收获 | 十月中旬（手工采摘） |
| 发酵 | 大约20天 |
| 生产工艺 | 在控温的不锈钢罐中发酵并进行淋皮，葡萄皮浸渍约20天；在二次使用的橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄被送入200百升的不锈钢发酵罐中，这些罐配备有循环系统和温度控制系统。葡萄皮的浸渍过程大约持续20天。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒被置于二次使用的橡木桶中，这些橡木桶前一年曾用于酿造Roggio和Ludi葡萄酒。 |
| 总酸度 | 5.4 gr/L |
| 残糖 | 4.2 gr/L |