Velenosi
Passerina Brut
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 陈酿 | 高压罐二次发酵（查玛特法） |
- 葡萄品种与风格：采用纯帕西丽娜葡萄酿造的白起泡酒，采用马蒂诺蒂法酿制
- 香气：带有青苹果、香橙和金合欢花的香气，并伴有白色水果的气息
- 口感：口感清新爽口，带有柑橘和梨的风味，酸度活泼，收尾带有矿物感
- 气泡与色泽：气泡细腻持久，色泽明亮的黄色并带有银色光泽
- 产地：马尔凯地区，阿斯科利皮切诺，海拔200-300米，土壤为中等质地的沙质土壤
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Passerina Brut Metodo Charmat Villa Angela 是由 Velenosi 出品的马尔凯产区起泡酒，忠实展现了 Passerina 葡萄品种的特色。酒液明亮，带有银色光泽，气泡细腻持久。闻香时散发出青苹果和香橼的香气，交织着细腻的金合欢花香。入口清新爽口，咸鲜感明显，活泼的酸度平衡了柔和度，收尾带有细腻的矿物质余韵，口感与香气和谐统一。
产地来源
这款起泡酒产自阿斯科利皮切诺的葡萄园，葡萄园土壤为中等质地，偏沙质。Passerina 葡萄藤生长在海拔 200 至 300 米之间，这一土壤和气候条件非常适合展现清晰的香气和极佳的清新感。Velenosi 采用Guyot 栽培法管理葡萄园，突出当地风土特色，酿造出风格鲜明、与本地葡萄酒传统紧密相连的佳酿。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，在采收过程中精心挑选葡萄串以保持其完整性。基酒通过查玛法进行二次发酵，在高压不锈钢罐中完成起泡，确保 Brut 风格并保留葡萄品种的原始香气。此工艺保证了持续的气泡感，突显了细腻的口感平衡，带来活泼的柑橘风味，使每一口都和谐且令人愉悦。
历史与趣闻
这款VSQ起泡酒产自阿斯科利皮切诺，致敬马尔凯大区的一种高贵本地葡萄品种。自1984年以来，Velenosi酒庄与著名酿酒师合作，推出Villa Angela特酿。精心的手工采摘以箱装方式进行，最大程度保留葡萄的完整性，并通过查尔玛法进行酿造。这款纯正帕西丽娜的精致表达，将当地传统与精湛的高压罐二次发酵工艺相结合，呈现出一杯尊贵的美酒，能够随着时间推移不断进化，并在长达五年内保持非凡的芳香新鲜感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Passerina Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Passerina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 历史与趣闻这款VSQ起泡酒产自阿斯科利皮切诺，致敬马尔凯大区的一种高贵本地葡萄品种。自1984年以来，Velenosi酒庄与著名酿酒师合作，推出Villa Angela特酿。精心的手工采摘以箱装方式进行，最大程度保留葡萄的完整性，并通过查尔玛法进行酿造。这款纯正帕西丽娜的精致表达，将当地传统与精湛的高压罐二次发酵工艺相结合，呈现出一杯尊贵的美酒，能够随着时间推移不断进化，并在长达五年内保持非凡的芳香新鲜感。 |
| 产地 | Ascoli Piceno |
| 土壤成分 | 中等质地偏沙质 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷 80 公担 |
| 生产工艺 | 查尔玛特法（高压罐二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 采用查玛法（高压罐二次发酵）酿造的起泡型干型葡萄酒；手工采摘，葡萄串装入约20公斤的箱子中。 |
| 陈酿 | 高压罐二次发酵（查玛特法） |
| 年产量 | 2500000 瓶子 |