Velenosi
Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023
| 品名 | DOC Lacrima di Morro d'Alba Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lacrima |
- 规格与酒精度：0.75升瓶装，酒精度13%
- 名称与年份：Lacrima di Morro d’Alba Superiore DOC，2022年
- 产地与土壤：圣马尔切洛（安科纳），马尔凯大区；黏土土壤
- 酿造工艺：不锈钢罐，皮渣接触20天；密闭环境下每日淋皮
- 风味与搭配：草莓、酸樱桃和紫罗兰香气；非常适合搭配烤肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Querciantica 是一款由 Velenosi 出品的静态红葡萄酒，是 Lacrima di Morro d’Alba Superiore 法定产区的骄傲代表。采用 Lacrima 葡萄酿造，酒液呈现出深邃紫罗兰色调的宝石红色。其香气轮廓释放出浓郁的草莓和酸樱桃气息，并伴有优雅的紫罗兰和玫瑰花香。入口展现出饱满的结构，良好的咸鲜感和柔和的单宁提升了酒体的柔顺度。顺滑的口感以愉悦的余韵收尾。
产地来源
葡萄生长于安科纳省圣马尔切洛的葡萄园，位于马尔凯大区的核心地带。葡萄藤扎根于以黏土为主且肥沃的土壤，这赋予了葡萄酒典型的结构丰满和柔和的口感质地。采用刺绳整枝法种植，葡萄藤受益于理想的风土条件，有利于品种特性的充分展现。这一自然环境促成了鲜明的色泽与香气，浓缩了小红果的芳香和细腻的花香。
酿造工艺
采摘后，葡萄串被去梗并送入不锈钢罐。控温发酵过程中，果皮浸渍持续二十天。每日在封闭发酵罐中进行淋皮操作，这一关键工艺有助于保留初级香气的清新。为充分体验其香气，建议醒酒一小时，并在16-18度下饮用。其和谐的酒体非常适合搭配丰富的意面、烤牛肉和陈年奶酪。
历史与趣闻
Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore是Velenosi酒庄出品的马尔凯地区极具声望的代表作。2022年份的葡萄生长于圣马尔切洛的黏土土壤上，通过精心的二十天密闭发酵罐浸渍工艺，酿造出独特的葡萄酒。这一工艺突显了草莓、酸樱桃、紫罗兰和玫瑰花蕾的醉人香气。倒入杯中，深邃的宝石红色带有紫色光泽，预示着一口饱满和谐的口感，柔和的单宁与优雅的持久度引领着整个品饮体验。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
99/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Attilio Pagli, Filippo Carli
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 192
公司的庄园遍布山丘，环绕着美丽的特龙托河谷，这里的粘土质肥沃土壤一直适合葡萄种植。
除了位于 Ascoli Piceno、Castorano、Monsampolo del Tronto 和 Castel di Lama 的四个酒庄外，还有一个葡萄园位于 Ancarano（TE）地区和 San Marcello（AN）地区，在 Castelli di Jesi 之间。 酒庄从一开始就受到了国内外最知名报刊记者的高度赞扬，如《葡萄酒观察家》、《罗伯特-帕克》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》、《葡萄酒评论家》等：因此，酒庄与 85 家代理机构合作，在意大利全国范围内开展业务，并在欧洲和世界其他地区的 52 个国家开展业务。 迄今为止，酒庄的葡萄酒产量约为 250 万瓶，而且还在不断增长。 阅读更多
| 名称 | Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lacrima di Morro d'Alba DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lacrima |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Velenosi |
| 故事 | 历史与趣闻Querciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore是Velenosi酒庄出品的马尔凯地区极具声望的代表作。2022年份的葡萄生长于圣马尔切洛的黏土土壤上，通过精心的二十天密闭发酵罐浸渍工艺，酿造出独特的葡萄酒。这一工艺突显了草莓、酸樱桃、紫罗兰和玫瑰花蕾的醉人香气。倒入杯中，深邃的宝石红色带有紫色光泽，预示着一口饱满和谐的口感，柔和的单宁与优雅的持久度引领着整个品饮体验。 |
| 产地 | 意大利马尔凯大区圣马尔切洛市镇（安科纳省） |
| 土壤成分 | 主要为黏土 |
| 栽培系统 | 短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 110 q. |
| 收获 | 通常在九月中旬 |
| 发酵 | 大约20天 |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中进行控温发酵，葡萄皮浸渍约20天，并每天进行酒液回流（几乎全程在封闭发酵罐中进行） |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄被送入不锈钢发酵罐，在受控温度下进行发酵。葡萄皮的浸渍时间约为20天，在此期间每天进行一次泵送，并且几乎全部采用封闭方式，以最大程度地保留该葡萄品种特有的果香和花香。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 5.2 gr/L |