Tempos Vega Sicilia
Ribera del Duero Valbuena 5° 2020
| 品名 | DO Ribera del Duero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 卡斯蒂利亚和莱昂 (Spain) |
| 葡萄品种 | 95% Tempranillo, 5% Merlot |
| 陈酿 | 在法国和美国橡木桶及瓶中总共5年，并在木制发酵罐中静置。 |
- 产地与名称：西班牙瓦拉多利德杜埃罗河岸法定产区
- 葡萄品种：97% 丹魄（Tinto Fino）和 3% 梅洛
- 陈酿5年：在法国和美国橡木桶、木制发酵罐及瓶中熟化
- 感官特征：黑色水果、香料和可可的香气；口感丝滑，矿物质余味
- 饮用与搭配：适饮温度16-18°C，醒酒1小时；非常适合搭配红肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vega Sicilia Valbuena 是一款极具声望的红葡萄酒，充分展现了杜埃罗河岸产区的独特风格。由添普兰尼洛与梅洛混酿而成，酒体结构饱满，口感丝滑，单宁细腻。复杂的黑色水果香气与精致的香料、可可及香脂气息交织。入口圆润和谐，清新的酸度引领至悠长且富有矿物感的收尾。这款红葡萄酒适合静心品鉴，非常适合搭配烤红肉及陈年奶酪。
产地来源
该酒产自西班牙巴利亚多利德省的杜埃罗河岸地区。葡萄园种植于富含石灰质的土壤之上，这为品鉴带来了独特的口感层次和明显的矿物风味。Vega Sicilia 在历史悠久的 Pago de la Vega de Santa Cecilia y Carrascal 庄园种植自家葡萄藤。独特的风土条件使葡萄果实更加集中，为葡萄酒提供了坚实的结构和成熟果香与优雅泥土气息的完美平衡。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘，在葡萄成熟度最佳时精心挑选果串。葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵，随后完成苹果乳酸发酵。陈酿过程持续数年，葡萄酒在法国和美国橡木桶以及木制大桶中轮流熟成。缓慢的陈酿周期赋予酒体圆润丰富的口感，巧妙融合烘烤香气，使葡萄酒拥有极佳的陈年潜力和卓越的香气表现力。
历史与趣闻
这款庄重的红葡萄酒体现了Tempos Vega Sicilia精确与传统的酿造理念，这家传奇酒庄于1864年在杜埃罗河岸创立。Valbuena 5° 2020展现了与风土的深厚联系，通过严格的人工采摘得以表达。其复杂的结构源自五年陈酿，巧妙地在法国橡木桶、美洲橡木桶、木制发酵罐和瓶中完成。作为绝对的标志性佳酿，曾荣获James Suckling 96分，以无与伦比的优雅和卓越的陈年潜力令人倾倒。
奖项
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2020
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Vega Sicilia Ribera del Duero Valbuena 5° 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Ribera del Duero DO |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Tempranillo, 5% Merlot |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 卡斯蒂利亚和莱昂 |
| 供应商 | Tempos Vega Sicilia |
| 故事 | 历史与趣闻这款庄重的红葡萄酒体现了Tempos Vega Sicilia精确与传统的酿造理念，这家传奇酒庄于1864年在杜埃罗河岸创立。Valbuena 5° 2020展现了与风土的深厚联系，通过严格的人工采摘得以表达。其复杂的结构源自五年陈酿，巧妙地在法国橡木桶、美洲橡木桶、木制发酵罐和瓶中完成。作为绝对的标志性佳酿，曾荣获James Suckling 96分，以无与伦比的优雅和卓越的陈年潜力令人倾倒。 |
| 产地 | 杜埃罗河岸，巴尔布埃纳-德杜埃罗（巴利亚多利德），卡斯蒂利亚-莱昂，西班牙 |
| 土壤成分 | 富含石灰质的土壤 |
| 每公顷产量 | 3600 kg |
| 收获 | 从9月20日到10月3日 |
| 生产工艺 | 手工采摘，装入12公斤的箱子；在控温不锈钢罐中发酵，随后进行苹果酸乳酸发酵；总共陈酿5年，期间在法国和美国橡木桶中熟化，木制大桶中静置，最后在瓶中进一步陈酿。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘，使用12公斤的箱子；在控温不锈钢罐中发酵，随后进行苹果乳酸发酵；总共陈酿5年，期间在法国和美国橡木桶（225升，新桶和旧桶）中熟化，之后在木制发酵罐中停留，最后在瓶中进一步陈酿。 |
| 陈酿 | 在法国和美国橡木桶及瓶中总共5年，并在木制发酵罐中静置。 |