2011

Valturio IGT是一款色泽浓郁的宝石红色的SAngiovese葡萄酒，产自拥有悠久历史的Marche产区，该地区拥有辉煌的中世纪和文艺复兴时期历史。这里的酿酒传统可以追溯到中世纪。Valturio以其尊贵的名字向这片土地的历史致敬，并以此为傲。这款酒是为了纪念Roberto Valturio而酿造的，他是文艺复兴时期的一位知识分子，也是De Re Militari西方第一部插图书籍的作者。该书于1472年完成，并得到了列奥纳多·达·芬奇的认可和赞赏。酒标上印有战争机器的图案，象征着这款酒与这片土地及其昔日荣光的紧密联系。瓦尔图里奥酒庄Azienda Agricola Valturio成功地复兴了这一传统。酒庄坐落于古老的梯田葡萄园之上，这些葡萄园呈圆形剧场状排列。这片真正的山地葡萄园位于蒙特费尔特罗地区，海拔450米，在朝向各异的地块上种植着灌木状葡萄藤。葡萄园位于马尔凯、托斯卡纳、罗马涅和圣马力诺共和国交界处的一小块土地上。葡萄园地处崎岖不平的地形，遍布沟壑和梯田，部分地段陡峭险峻，坡度高达40%。黏土和沙质土壤，底层为深厚的石灰岩，与典型的地中海气候形成鲜明对比——夏季炎热，冬季温和，共同造就了理想的生长环境。在这些通风良好的山丘上，近年来成功种植了相对年轻的葡萄藤；最早的种植可以追溯到2003年，品种为不同的桑娇维塞克隆系。葡萄园的所有工作都严格按照传统手工完成。葡萄经手工采摘后，轻柔压榨，得到的葡萄汁在温控不锈钢罐中带皮发酵。通过发酵过程，葡萄的真正特质得以释放，葡萄酒也因此获得了更佳的平衡感、更持久的口感、更饱满的酒体和更精致的香气。在历经数百年奇迹般保存完好的沃尔图里奥宫古老酒窖中，葡萄酒在法国橡木桶中熟化12个月，赋予其精致的辛香气息和醇厚柔和的口感。