Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)
Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro 2021
| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
- 名称及年份：基安蒂经典珍藏DOCG 2021，托斯卡纳
- 葡萄品种：桑娇维塞搭配赤霞珠和梅洛；有机静态红葡萄酒
- 香气：深色浆果和黑樱桃，生姜，橙皮，茴香
- 口感：清新且有咸味，单宁紧致；余味带有黑胡椒、苦可可和甘草的风味
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，建议饮用温度18-20°C；非常适合搭配肉类、野味和松露
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Valiano基安蒂经典珍藏San Lazzaro是一款极具个性的托斯卡纳红葡萄酒。这款结构严谨且优雅的混酿融合了桑娇维塞、赤霞珠和梅洛的优点。其芳香层次展现出深色浆果和酸樱桃的气息，并辅以生姜、橙皮和茴香的香料风味。入口清新且咸香，由紧致而精准的单宁支撑，带来黑胡椒、苦可可、烟草和甘草的余味。果香与细腻的香草和烘烤气息相融合，带来极高的味觉浓郁度。
产地来源
葡萄采自基安蒂经典产区核心地带的卡斯泰尔努沃贝兰登加。Valiano的葡萄园分布在约350米的海拔高度，朝西南方向，确保了葡萄的最佳成熟。葡萄藤的根系扎根于黏土和石质土壤，而在Poggio Teo特级园则以沙土和砾石为主。这种复杂的地质结构赋予葡萄酒鲜明的咸味，并带来充沛的活力，勾勒出这些历史悠久托斯卡纳丘陵的真实风貌和独特个性。
酿造工艺
这款基安蒂经典珍藏的诞生源于严格的有机与可持续农业。酿造及橡木桶陈酿过程塑造了葡萄酒的结构骨架，确保了极佳的陈年潜力。为更好地展现其风味，建议提前一小时醒酒，并在18至20摄氏度之间饮用。其鲜明的口感非常适合搭配红肉和野味，完美衬托松露菜肴、香料炖菜及陈年奶酪。
历史与趣闻
自1995年以来，瓦利亚诺农庄一直耕耘于托斯卡纳的丘陵地带，孕育出诸如帕斯夸莱·普雷苏托精心酿制的2021年份等卓越佳酿。该酒产自海拔350米、朝西南的葡萄园，这款有机红葡萄酒兼具可持续性，充分体现了DOCG认证的尊贵品质。这款基安蒂经典珍藏的价值，已获得《红虾》三杯奖以及詹姆斯·萨克林和Decanter的高分认可，并拥有卓越的陈年潜力，可在酒窖中理想地陈放10-15年，达到最佳风味。
奖项
-
2021
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Pasquale Presutto
- 公顷: 75
| 名称 | Valiano Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattoria di Valiano (Tenute Piccini) |
| 故事 | 历史与趣闻自1995年以来，瓦利亚诺农庄一直耕耘于托斯卡纳的丘陵地带，孕育出诸如帕斯夸莱·普雷苏托精心酿制的2021年份等卓越佳酿。该酒产自海拔350米、朝西南的葡萄园，这款有机红葡萄酒兼具可持续性，充分体现了DOCG认证的尊贵品质。这款基安蒂经典珍藏的价值，已获得《红虾》三杯奖以及詹姆斯·萨克林和Decanter的高分认可，并拥有卓越的陈年潜力，可在酒窖中理想地陈放10 5年，达到最佳风味。 |
| 产地 | 卡斯泰尔诺沃贝拉尔登加，意大利 |
| 土壤成分 | 粘土质和多石（砾石）；Poggio Teo园区：沙质和多石 |