Vale da Capucha
Arinto 2019
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 阿威罗 (Portugal) |
| 葡萄品种 | 100% Arinto/Pederna |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酒糟一起；在上市前于瓶中6个月。 |
- 葡萄品种与年份：100% 阿林托（Pederna），2019 年采收
- 产地：葡萄牙阿威罗；由Turcifal的Vale da Capucha生产
- 酿造工艺：轻柔压榨并静置澄清以获得清澈葡萄汁
- 陈酿：在橡木桶中与酒泥一起熟成，并在瓶中陈放6个月后上市
- 饮用建议与搭配：酒精度14.5%；醒酒1小时；非常适合搭配瘦鱼和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vale da Capucha Arinto 是一款有机白葡萄酒，个性鲜明，能够真实展现葡萄牙的风情。该酒完全采用 Arinto 葡萄酿造，具有清新优雅的风格，并以其卓越的香气纯净度而著称。这款酒是搭配清淡瘦肉鱼类菜肴的百搭之选，也能与陈年奶酪的浓郁咸香完美融合。为充分体验其复杂性，建议在饮用前约一小时醒酒。
产地来源
这款白葡萄酒产自阿威罗地区，由Vale da Capucha酒庄酿制，酒庄位于图尔西法尔。该酒的精髓在于Arinto这一古老本地葡萄品种，在这里得以最佳发挥。葡萄园管理严格遵循有机农业原则，完全尊重土壤和当地生态系统的完整性。
酿造工艺
在酒庄，酿造过程始于葡萄的轻柔压榨，随后进行静置澄清，以获得最纯净的葡萄汁。之后，葡萄酒会在橡木桶中进行精细的陈酿，并长时间与酒泥接触：这一工艺赋予酒体更圆润的结构和包裹感。上市前，还需静置六个月，以确保风味达到完美平衡。
历史与趣闻
Vale da Capucha Arinto 2019 展现了葡萄牙阿威罗风土的真实精髓。这款精致的有机白葡萄酒突出了纯正阿林托葡萄，这种本地葡萄品种以其优雅的风格著称。葡萄在压榨和静置澄清后，酒液通过在橡木桶中与酒泥陈酿获得复杂度，随后在瓶中静置六个月。最终呈现出一杯和谐的美酒，由葡萄与葡萄酒研究院认证，忠实展现了其原产地的独特身份。
详情
颜色
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Vale da Capucha Arinto 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Arinto/Pederna |
| 国家 | Portugal |
| 产地 | 阿威罗 |
| 供应商 | Vale da Capucha |
| 故事 | 历史与趣闻Vale da Capucha Arinto 2019 展现了葡萄牙阿威罗风土的真实精髓。这款精致的有机白葡萄酒突出了纯正阿林托葡萄，这种本地葡萄品种以其优雅的风格著称。葡萄在压榨和静置澄清后，酒液通过在橡木桶中与酒泥陈酿获得复杂度，随后在瓶中静置六个月。最终呈现出一杯和谐的美酒，由葡萄与葡萄酒研究院认证，忠实展现了其原产地的独特身份。 |
| 产地 | 阿威罗，葡萄牙 |
| 生产工艺 | 葡萄压榨，静置澄清，酒液在橡木桶中与细酒泥陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过压榨后，开始静态澄清。在橡木桶中与细酒泥一起陈酿。瓶中陈酿：在上市前需陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中与酒糟一起；在上市前于瓶中6个月。 |