描述
作为皮埃蒙特美食美酒的象征，莫斯卡托阿斯蒂 G.D. Vajra 葡萄酒产自库内奥 Cuneo 古老的葡萄园，从芒戈 Mango 一直延伸到圣斯特凡诺贝尔博 Santo Stefano Belbo 市镇。这款葡萄酒完全采用优质的莫斯卡托白葡萄酿制而成，这种葡萄品种的历史可以追溯到古希腊和古罗马时期。它是一款甜美、浓郁且香气扑鼻的帕西托 passito 葡萄酒。硕大饱满、汁水丰盈的葡萄串在富含钙质凝灰岩和泥灰岩的肥沃土壤中茁壮成长。该地区的气候较为多变，冬季多雪多冰雹，春夏季则气候温和，但这并未阻碍葡萄的生长，这些葡萄始终散发着典型的白麝香香气。这款甜白葡萄酒DOCG由G. D. Vajira酒庄酿造，该酒庄在酿造这款阿斯蒂麝香葡萄酒时，也遵循可持续且低环境影响的种植方法，不进行灌溉，鼓励葡萄藤自然生长，并根据具体年份调整疏果次数。这是一款年轻的白葡萄酒，无需长时间静置即可饮用。它于九月采摘，口感清新爽口，是圣诞节餐桌上的佳酿。酿造G.D. Vajira阿斯蒂麝香葡萄酒的第一步是轻柔但力度适中的压榨。压榨后立即进行短暂的冷沉淀，随后进行发酵。发酵过程也十分短暂：一周后，葡萄酒即可装瓶上市。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
| 名称 | Vajra G.D. Moscato d'Asti 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green naturally sweet 甜 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Asti DOCG |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 5.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Vajra |
| 产地 | 巴罗洛（中国） |
| 收获 | 通常在八月底采摘。采摘决定因地而异。Aldo 总是给这一品种多几天的成熟期，这在关键时刻是一个具有挑战性的决定，但的却是美丽的果实。 |
| 酿酒工艺 | 冷滗水后在低温下缓慢发酵。通过降低温度停止发酵，然后将葡萄酒储存在冰箱中直至装瓶。 |