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Vajra

G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD180.00
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其他年份:

2025
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品名 DOC Dolcetto d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Dolcetto
其他年份: 2025
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描述

Coste&Fossati is a collection of antique Dolcetto biotypes grouped by Aldo Vajra between 1979 and 1985. Cuttings were grafted in two of the estate best Barolo vineyards, Coste di Vergne and Fossati. These plants with a 'red stalk' create a limited production of the most intense and noble Dolcetto. This is a reservoir as it cannot be found elsewhere in modern days.

奖项

  • 2022

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2022

    94

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2022

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2022

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

It has a youthful and variegated nose of morello cherry, blackberry and blueberry, violet, laurel, juniper with hints of undergrowth, walnut husk and mineral accents.

Colore

颜色

Impenetrable violet with ruby flashes.

Gusto

味道

The taste is ample and enveloping, underpinned by the right freshness and sapidity and by dense, well-made tannins.

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Vajra
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Aldo e Giuseppe Vaira
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 80
酒庄位于巴罗洛市最高点的韦尔涅小村,周围是 50 多年来一直以有机方式耕种的葡萄园。

如今,与 Aldo 和 Milena Vaira 并肩作战的是他们的子女 Giovanni、Francesca 和 Isidoro,自 2009 年起,他们还拥有位于 Serralunga d'Alba 的 Luigi Baudana 酒庄。 整个家族将自己定义为家族企业和工匠企业,并拥有严格的个人风格,同时兼顾传统、研究和对当地环境的改善。
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肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Vajra G.D. Dolcetto d'Alba Coste&Fossati 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Dolcetto d'Alba DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Dolcetto
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vajra
产地 Barolo (CN)