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Vajra

G.D. Barolo Albe 2022

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 装瓶前,Barolo Albe 在斯拉沃尼亚橡木桶中约 36 个月。
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描述

阿尔贝Albe是瓦伊拉酒庄Vajra G.D.出品的巴罗洛Barolo葡萄酒,酒庄以满腔热情和专注呵护着葡萄园。这款DOCG级巴罗洛葡萄酒产自同名小镇韦尔涅Vergne。酿造这款葡萄酒的葡萄来自三个葡萄园:科斯特迪韦尔涅Coste di Vergne、福萨蒂Fossati和拉沃尔塔La Volta。这些葡萄园位于小镇的最高处,毗邻塔纳罗河Tanaro River,气候宜人,白天阳光充足,夜晚温差显著。阿尔贝Albe这个名字源于阳光轻抚葡萄的诗意意象。之所以用复数形式,是因为正是这三个不同葡萄园——每个葡萄园都拥有独特的风土、朝向、海拔和气候——的融合,才造就了这款经典巴罗洛葡萄酒的独特魅力。正是由于这些差异,巴罗洛阿尔贝葡萄酒才能完美平衡朗格产区的所有香气,并传递出酒庄对自然及其韵律的热爱。这家皮埃蒙特酒庄采用100%内比奥罗葡萄酿造这款葡萄酒。采摘工作从十月下旬开始,届时,充满热情的人们会小心翼翼地采摘和挑选葡萄串,力求避免损伤它们。酿造过程在红色发酵罐中进行,之后葡萄酒会进行25至40天的发酵,具体时间取决于年份和葡萄园的类型。巴罗洛阿尔贝葡萄酒随后会在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿整整36个月,之后才会装瓶。

详情

Profumo

香水

红色水果和李子、花朵、松针的香气,余味让人联想到灌木丛。

Colore

颜色

透明红宝石色。

Gusto

味道

阿尔贝 "葡萄酒的香气精致而细腻,优雅的酸度和成熟的单宁相得益彰。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Vajra
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Aldo e Giuseppe Vaira
  • 生产的瓶子: 500.000
  • 公顷: 80
酒庄位于巴罗洛市最高点的韦尔涅小村,周围是 50 多年来一直以有机方式耕种的葡萄园。

如今,与 Aldo 和 Milena Vaira 并肩作战的是他们的子女 Giovanni、Francesca 和 Isidoro,自 2009 年起,他们还拥有位于 Serralunga d'Alba 的 Luigi Baudana 酒庄。 整个家族将自己定义为家族企业和工匠企业,并拥有严格的个人风格,同时兼顾传统、研究和对当地环境的改善。
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Ideal with red meat dishes, cheeses.

肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Vajra G.D. Barolo Albe 2022
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Vajra
产地 巴罗洛(中国)
收获 十月下半月
酿酒工艺 手工采摘,用小板条箱运输,确保果实完好无损。严格的葡萄筛选过程从葡萄园开始,在酒窖中日趋严格。发酵过程持续 30 天,有时甚至长达 40 天,这取决于年份的特点。
陈酿 装瓶前,Barolo Albe 在斯拉沃尼亚橡木桶中约 36 个月。