Cantina Tramin
Maglen Pinot Nero Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在小橡木桶中11个月，再在大型橡木桶中数周；装瓶后，瓶中进一步至少6个月。 |
- 身份：2022年阿尔托阿迪杰DOC珍藏，100%黑皮诺，酒精度13.5%，750毫升瓶装
- 产地：葡萄采自Glen和Mazzon，海拔400–600米，沙质黏土土壤
- 酿造工艺：手工采摘，28°C橡木桶中发酵，采用浸帽工艺
- 风味特点：樱桃、酸樱桃、野莓和香料的香气；结构优雅且持久
- 饮用建议：提前1小时醒酒，饮用温度16–18°C，搭配烤肉、野味及陈年奶酪最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Tramin酒庄的Maglen黑皮诺珍藏干红葡萄酒优雅地展现了南蒂罗尔产区的独特风土。该酒采用黑皮诺葡萄酿制，酒液呈现出宝石红色，并带有细腻的石榴红色调。闻香时，樱桃和酸樱桃的香气尤为突出，伴随着野莓和淡淡的香料气息。入口后，酒体以其优雅的结构和和谐的口感脱颖而出，单宁细腻融合，余味清晰持久，令人回味无穷。随着时间的推移，这款酒的精致感将愈发突出。
产地来源
葡萄采自南蒂罗尔特尔梅诺地区著名的Glen和Mazzon微产区。葡萄园位于海拔400至600米之间，得天独厚的朝向确保了葡萄缓慢且均衡的成熟。土壤以砂质黏土为主，赋予葡萄酒独特的口感结构。该地区气候昼夜温差大，地中海暖风与夜间山风的清凉交汇，为果实的芳香层次发展提供了理想条件。
酿造工艺
葡萄于十月中旬前手工采摘，以保证果实的完整性。酒庄采用控温发酵，在大型发酵罐中通过浸帽工艺，最大程度提取色泽和结构成分。随后，葡萄酒在小型橡木桶中陈酿十一个月，再转入大橡木桶进一步软化单宁、提升口感和谐度。最后至少静置六个月，使这款红葡萄酒成为搭配野味和烤肉菜肴的理想选择。
历史与趣闻
Maglen黑皮诺珍藏展现了Glen和Mazzon微区的卓越品质，见证了Tramin酒庄自1898年成立以来的专注与奉献。这家历史悠久的合作社在酿酒师Willi Stürz的带领下，严格手工采摘葡萄，以最大程度保留其完整性。2022年份的优雅风格，在木桶中精心陈酿，获得了国际权威奖项的高度认可，包括James Suckling授予的94/100高分以及Wine Spectator的赞誉。
奖项
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2022
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
-
2022
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1898
- 酿酒师: Willi Stürz
- 生产的瓶子: 1.900.000
- 公顷: 270
| 名称 | Tramin Pinot Nero Riserva Maglen 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Tramin |
| 故事 | 历史与趣闻Maglen黑皮诺珍藏展现了Glen和Mazzon微区的卓越品质，见证了Tramin酒庄自1898年成立以来的专注与奉献。这家历史悠久的合作社在酿酒师Willi Stürz的带领下，严格手工采摘葡萄，以最大程度保留其完整性。2022年份的优雅风格，在木桶中精心陈酿，获得了国际权威奖项的高度认可，包括James Suckling授予的94/100高分以及Wine Spectator的赞誉。 |
| 产地 | Glen和Mazzon地区（海拔约450米） |
| 气候 | 昼夜温差大，白天受地中海影响炎热，夜晚则有山间凉风，气温较低。 |
| 土壤成分 | 沙质黏土 |
| 每公顷产量 | 45 hl/ha |
| 收获 | 十月上旬至中旬 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄；在大型橡木桶中以28°C受控温度发酵，并采用酒帽浸没系统；在葡萄皮上长时间浸渍。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄全部采用手工采摘，并放置在小型容器中以保持其完整。葡萄汁在受控温度（28°C）下于大型橡木桶中发酵，采用浸渍酒帽调节系统，并在葡萄皮上进行长时间浸渍。 |
| 陈酿 | 在小橡木桶中11个月，再在大型橡木桶中数周；装瓶后，瓶中进一步至少6个月。 |
| 残糖 | 0.9 gr/L |