Toro Albala
Montilla Moriles Don PX 2023
| 品名 | DOC Montilla Moriles |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 产区 | 安达卢西亚 (Spain) |
| 葡萄品种 | Pedro Ximenez |
| 陈酿 | 12个月（瓶中）；在传统木桶中 |
- 葡萄酒：安达卢西亚的甜型加强葡萄酒，蒙蒂利亚-莫里莱斯原产地保护认证（DOP）
- 葡萄品种及酒精度：100%佩德罗·希梅内斯，酒精度17%，2023年采收，0.75升瓶装
- 酿造工艺：手工采摘风干葡萄，橡木桶陈酿，未经过滤
- 香气与口感：无花果、干果、柑橘和香料的风味，蜂蜜般持久的余味
- 搭配建议：非常适合搭配巧克力甜点、香草冰淇淋、蓝纹奶酪和鹅肝
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Montilla Moriles Don PX是一款甜型加强葡萄酒，充分展现了佩德罗·希梅内斯葡萄品种的丰富特性。酒体呈现出深邃的琥珀色调，带有金色光泽，散发出浓郁的干果、无花果、柑橘皮和香料的香气。入口时，丝滑的甜美包裹着味蕾，质地柔顺，酒体饱满，由恰到好处的酸度和淡淡的植物气息平衡。悠长的余味带来焦糖和蜂蜜的持久回味。凭借其卓越的复杂度，非常适合搭配蓝纹奶酪、鹅肝和巧克力甜点。
产地介绍
这款佳酿诞生于西班牙南部安达卢西亚的核心地带，这里是酿造优质甜酒的理想产区。由Toro Albalá酒庄精心酿制，这款葡萄酒承载着Montilla-Moriles的盛名，该地区以其理想的土壤和气候条件著称，非常适合果实的完美成熟。产区的独特性体现在其非凡的香气浓度和深邃多层次的风格上。葡萄园和酒窖的精细管理确保了极高的陈年潜力，使葡萄酒能够随着时间推移不断演变，同时保留安达卢西亚传统佳酿的真实个性。
酿造工艺
酿造过程始于对佩德罗·希梅内斯葡萄的严格手工采摘，随后进行缓慢的风干，以自然浓缩糖分和芳香成分。经过轻柔压榨后，葡萄汁在传统木桶中陈酿，获得结构和复杂度，最终完成其成熟过程。酒庄选择不经过过滤直接装瓶，这一工艺最大程度保留了葡萄酒的天然特性和卓越的口感一致性。
历史与趣闻
Toro Albalá的Don PX 2023是一颗罕见的安达卢西亚珍宝，来自Montilla-Moriles DOP，自1922年以来一直由Antonio Sánchez精心守护。这款浓郁的加强型葡萄酒采用风干的Pedro Ximénez葡萄，全部由人工精心采摘。传统橡木桶陈酿工艺和无过滤处理，完美保留了其非凡的芳香丰富度，释放出浓郁的干果和蜂蜜香气。专为收藏家打造，拥有卓越的十五年陈年潜力。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1922
| 名称 | Toro Albala Montilla Moriles Don PX Cosecha 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 强化 甜 |
| 葡萄酒名称 | Montilla Moriles DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 17.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Pedro Ximenez |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 安达卢西亚 |
| 供应商 | Toro Albala |
| 故事 | 历史与趣闻Toro Albalá的Don PX 2023是一颗罕见的安达卢西亚珍宝，来自Montilla-Moriles DOP，自1922年以来一直由Antonio Sánchez精心守护。这款浓郁的加强型葡萄酒采用风干的Pedro Ximénez葡萄，全部由人工精心采摘。传统橡木桶陈酿工艺和无过滤处理，完美保留了其非凡的芳香丰富度，释放出浓郁的干果和蜂蜜香气。专为收藏家打造，拥有卓越的十五年陈年潜力。 |
| 产地 | 安达卢西亚，西班牙 |
| 生产工艺 | 采用手工采摘并晾晒的佩德罗·希梅内斯葡萄酿造；在传统木桶中陈酿；未经过滤直接装瓶 |
| 酿酒工艺 | 采用手工采摘并风干的佩德罗·希梅内斯葡萄酿制；精细加工；在传统木桶中陈酿；未经过滤直接装瓶。 |
| 陈酿 | 12个月（瓶中）；在传统木桶中 |