描述
来自普利亚IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度13%,由托玛雷斯卡酒庄 Tormaresca 酿造。100%内格罗阿马罗 Negroamaro 葡萄酿制。0.75升装,2024年份。这款内格罗阿马罗葡萄酒展现了萨伦托产区的灵魂,由安蒂诺里家族倾注热情酿造。葡萄在完美成熟度时采摘,并按品种分别在温控不锈钢罐中进行酿造。浸渍在不超过26°C的温度下进行,持续8-10天。苹果酸-乳酸发酵在初冬完成。在不锈钢罐中陈酿8个月。少量酒液在三至四次使用的橡木桶中陈酿,然后在装瓶前进行调配。带有莫雷洛红果和浆果的香气,并略带香草和咖啡的芬芳。酒体呈深宝石红色。口感柔和优雅,甜美的红色水果香气在悠长的余味中再次出现。
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香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1999
- 酿酒师: Renzo Cotarella
- 生产的瓶子: 3.000.000
| 名称 | Tormaresca Neprica Negroamaro 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Negro Amaro |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | Tormaresca |
| 产地 | S. Pietro Vernotico 中的 Tenute Maìme 和 Minervino Murge 中的 Bocca di Lupo(蝙蝠酒) |
| 酿酒工艺 | 葡萄在适当的成熟度时采摘,按品种分别在温控不锈钢罐中酿造。浸渍在不超过 26 °C 的温度下进行,持续 8 0 天。苹乳发酵在初冬完成。 |
| 陈酿 | 在钢桶中 8 个月。小部分混合酒在第三至第四道橡木桶中熟化,装瓶前再混合。 |

