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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Paolo e Tommaso Bussola
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 14
如今,在儿子保罗和朱塞佩的协助下,他继续以其个人风格,将精确、优雅、丰富的萃取物和陈年木材的管理完美地结合在一起,创造出令人惊叹的绝对优质产品。 阅读更多
| 名称 | Tommaso Bussola Valpolicella Ripasso Classico Superiore Ca' del Laito 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella Ripasso DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Rondinella, Corvina, Corvinone, Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tommaso Bussola |
| 产地 | 内格拉尔(VR) |
| 收获 | 葡萄于十月中旬采摘和压榨。 |
| 酿酒工艺 | 在室温下发酵,10 天后从粗酒糟中取出,残留糖分为 20 克/升。 |
| 陈酿 | 3月,80%的酒在Amarone酒渣上浸渍一周。约一周后,将其与剩余的10%混合,并置于700升的施蒂利亚橡木桶中。在橡木桶中 36 个月。装瓶后,再经过三个月的熟化期即可上市。 |
| 总酸度 | 5.91 gr/L |
| 干提取物 | 37.1 gr/L |

