Tommaso Bussola
Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012
| 品名 | DOC Amarone della Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| 陈酿 | 90 个月，其中在 2.25 升新橡木桶中 40 个月，在 25 升大酒桶中再 50 个月。Amarone Classico "Vigneto Alto" 在酒窖中 9 年后装瓶，并在瓶中 2 年后发售。 |
奖项
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2012
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2012
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2012
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Paolo e Tommaso Bussola
- 生产的瓶子: 70.000
- 公顷: 14
如今，在儿子保罗和朱塞佩的协助下，他继续以其个人风格，将精确、优雅、丰富的萃取物和陈年木材的管理完美地结合在一起，创造出令人惊叹的绝对优质产品。 阅读更多
| 名称 | Tommaso Bussola Amarone della Valpolicella Classico Vigneto Alto TB 2012 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOC |
| 年份 | 2012 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 16.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 45% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tommaso Bussola |
| 气候 | 海拔：280 米：东南方。 |
| 栽培系统 | Pergola Veronese。 |
| 收获 | 酿制阿玛罗尼 Classico "Vigneto Alto "的葡萄于 9 月中旬采摘，装入小木箱后送入果窖，在那里自然风干 4 个月。 |
| 酿酒工艺 | 1 月，精心挑选的葡萄被压榨到特制的橡木锥形桶中，经过约 15 天的浸渍后，开始用本地酵母发酵。在接下来的 60 天里，经常进行抽水和手工折叠操作，以浸没果皮。上架后，葡萄酒被倒入钢罐，从较粗的酒渣中滗出。约 20 天后，将酒倒入木桶中，完成发酵和成熟。 |
| 陈酿 | 90 个月，其中在 2.25 升新橡木桶中 40 个月，在 25 升大酒桶中再 50 个月。Amarone Classico "Vigneto Alto" 在酒窖中 9 年后装瓶，并在瓶中 2 年后发售。 |
| 残糖 | 11.3 gr/L |
| 干提取物 | 52.5 gr/L |