TerreCarsiche1939
Primitivo Gioia del Colle Fanova 2022
| 品名 | DOC Primitivo di Gioia del Colle |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 普利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 在法国橡木大桶中约3个月。 |
- 法定产区名称：Gioia del Colle DOC普里米蒂沃，2023年采收，普利亚大区
- 葡萄品种及酒精度：纯正普里米蒂沃，酒精度14.5%，750毫升瓶装
- 酿造与陈酿：控温不锈钢罐发酵，法国橡木桶陈酿3个月
- 品鉴笔记：深宝石红色，带有黑莓、李子和香料的香气；口感温暖且结构感强
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，饮用温度14-16°C。非常适合搭配烤肉、奶酪和野味
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Fanova Primitivo Gioia del Colle由Terrecarsiche 1939酿造，是一款充满活力的普利亚红葡萄酒，充分展现了普里米蒂沃葡萄的个性。倒入杯中，呈现出浓郁的红宝石色，带来深邃的香气，突出黑莓、酸樱桃和李子的气息，并辅以鲜明的香料风味。入口温暖醇厚，酒体饱满，能够平衡深色水果的风味，余味悠长且令人满足。
产地来源
这款葡萄酒的根基扎根于穆尔贾地区，位于Castellana Grotte和Acquaviva delle Fonti之间。葡萄园海拔在300至350米之间，生长在典型的喀斯特土壤上。这种特殊的土壤结构赋予葡萄酒坚实的骨架和鲜明的个性。优越的丘陵地形条件确保葡萄串的最佳生长，带来丰富的口感和深刻的地域表现力。
酿造工艺
葡萄采用普利亚小树型种植方式，产量有限，以最大程度集中果实的优良品质。采收时间为八月底，随后在控温不锈钢罐中发酵约十五天，以获得理想的香气提取。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿三个月，进一步巩固其结构。这个精心的陈酿过程为品尝带来完美的平衡。
历史与趣闻
Fanova Primitivo Gioia del Colle DOC产自普利亚大区，是一款根植于Murgia喀斯特土壤的红葡萄酒。Terrecarsiche 1939将历史悠久的葡萄树所结的葡萄，酿造成荣获著名Gambero Rosso三杯奖的杰作。经过三个月法国橡木大桶陈酿，酒体的香气更加丰富，带有黑色水果和活泼的香料气息。温暖、和谐且醇厚的口感，使其成为搭配烤肉、野味和浓郁奶酪的理想之选，尽显优雅风范。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1939
- 酿酒师: Tommaso Pinto, Leonardo Palumbo
- 生产的瓶子: 800.000
- 公顷: 40
在过去的几年中，酒庄逐步进行了改造，配备了控制葡萄的创新系统，并对成品进行了改良，而这仅仅是酒庄迎接未来挑战的第一步。 如今，Terrecarsiche1939 生产具有典型地理标志和受控原产地命名的 Gioia del Colle 和 Valle D'Itria 葡萄酒，同时也将目光投向 Castel del Monte 地区，主要是加强现在在阿普利亚地区享有盛誉的本土葡萄园。 阅读更多
| 名称 | Terrecarsiche1939 Primitivo Gioia del Colle Fanova Magnum 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Primitivo di Gioia del Colle DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亚 |
| 供应商 | TerreCarsiche1939 |
| 故事 | 历史与趣闻Fanova Primitivo Gioia del Colle DOC产自普利亚大区，是一款根植于Murgia喀斯特土壤的红葡萄酒。Terrecarsiche 1939将历史悠久的葡萄树所结的葡萄，酿造成荣获著名Gambero Rosso三杯奖的杰作。经过三个月法国橡木大桶陈酿，酒体的香气更加丰富，带有黑色水果和活泼的香料气息。温暖、和谐且醇厚的口感，使其成为搭配烤肉、野味和浓郁奶酪的理想之选，尽显优雅风范。 |
| 产地 | 卡斯特拉纳石窟 - 丰蒂水城（巴里） |
| 土壤成分 | 喀斯特 |
| 栽培系统 | 普利亚小树形 |
| 收获 | 八月底 |
| 发酵 | 10 - 15 天 |
| 生产工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵；在大型法国橡木桶中陈酿约3个月 |
| 酿酒工艺 | 在控温不锈钢罐中发酵；在大型法国橡木桶中陈酿约3个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木大桶中约3个月。 |