Tenuta delle Terre Nere
Etna Rosso Santo Spirito 2023
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| 品名 | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| 陈酿 | 在橡木桶中进行乳酸发酵和熟化（25% 新木）。18 个月后装瓶，未经过滤。 |
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Tenuta delle Terre Nere
来自这个酒庄
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Calogero Statella
- 生产的瓶子: 300.000
- 公顷: 35
Tenuta delle Terre Nere 位于埃特纳火山北坡。这里的葡萄酒产自瓜迪奥拉（Guardiola）、卡尔德拉（Calderara）和费多-迪-梅佐（Feudo di Mezzo）三个产区的葡萄园。极其特殊的土壤和气候条件以及高海拔使这些葡萄酒类似于勃艮第或巴罗洛葡萄酒。自 2004 年起，公司开始自给自足，葡萄在新酒窖中酿造。自 2007 年起，酒庄开始向有机农业转型。从 2010 年份开始，酒庄获得了正式认证。
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肉类
奶酪
猪肉
| 名称 | Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tenuta delle Terre Nere |
| 产地 | 西西里卡斯蒂利昂市 S. Spirito 康特拉达（卡塔尼亚） |
| 气候 | 葡萄园位于埃特纳火山北坡，海拔 700-750 米。 |
| 土壤成分 | 火山（火山灰） |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵，浸皮 8 0 天。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中进行乳酸发酵和熟化（25% 新木）。18 个月后装瓶，未经过滤。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |