• Terlano Merlot Siebeneich Riserva 2023
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Cantina Terlano 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Cantina Terlano

Merlot Siebeneich Riserva 2023

Red still

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Cantina Terlano 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
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品名 DOC Alto Adige Merlot Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Merlot
陈酿 部分在大木桶中（50%），部分在橡木桶中（50%）进行苹乳发酵并 12 个月。在橡木桶中时使用三分之一的新橡木桶。装瓶前三个月进行调配。
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描述

这款静止红葡萄酒珍藏版 Riserva ，酒精度14%，100%梅洛 Merlot 酿造，产自特伦蒂诺-上阿迪杰 Trentino-Alto Adige 的特尔拉诺酒庄 Cantina Terlano ，年份为2022年。酒液陈酿12个月，其中50%在大橡木桶中陈酿，50%在小橡木桶中陈酿，小橡木桶中陈酿三分之一为新桶。酒体呈闪耀的宝石红色，散发着黑莓和蔓越莓的果香，以及薄荷和桉树等草本植物的芬芳，并带有淡淡的黑胡椒气息。入口后，酒体结构复杂，余味悠长，展现出精妙的层次感。它与橄榄油浸烤小山羊肩肉配芦笋和野菜，佐以香草炖菜，堪称绝配。

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Profumo

香水

黑莓和蔓越莓的果香与薄荷和桉树等草本植物的香气相得益彰，黑胡椒的薄纱使酒香更加浓郁。因此，总体而言，这款酒的香气变化多端。

Colore

颜色

起泡，饱和红宝石色。

Gusto

味道

这款梅洛葡萄酒单宁结构稳定，果香明显，口感出色，结构复杂，回味悠长。

服务于：

14 -16 °C

长寿：

10 - 15 years

醒酒时间：

1 hour

Young Red Wines

生产者
Cantina Terlano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1893
  • 酿酒师: Rudi Kofler
  • 生产的瓶子: 1.500.000
  • 公顷: 190
Cantina di Terlano 成立于 1893 年，是南蒂罗尔地区最先进的葡萄种植合作社之一。多年来，我们与社员一起，坚持不懈地走质量之路，正是这种品质为我们在意大利和国际葡萄酒市场上赢得了声誉和认可。正因如此，尽管规模相对较小，特兰酒庄如今已成为行业中的知名企业。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Cantina Terlano

It pairs well with goat in olive oil and braised herbs with asparagus and wild vegetables, sliced beef on a bed of rocket, soup with hare, and lamb shank with spinaches. It is a good pairing also with aubergine parmigiana.

Meat
Cheese
Matured cheese
Lamb
Pork

名称 Terlano Merlot Siebeneich Riserva 2023
类型 Red still
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Merlot
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Cantina Terlano
产地 上阿迪杰
气候 海拔高度：250-300 米。
每公顷产量 56 hl
收获 手工采摘和挑选葡萄。
酿酒工艺 葡萄去梗，随后在不锈钢罐中控温缓慢发酵并轻柔处理葡萄汁。
陈酿 部分在大木桶中（50%），部分在橡木桶中（50%）进行苹乳发酵并 12 个月。在橡木桶中时使用三分之一的新橡木桶。装瓶前三个月进行调配。
总酸度 5.0 gr/L
残糖 0.3 gr/L

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