Cantina Terlano
Lagrein Porphyr Riserva 2022
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在橡木桶中18个月（三分之一为新桶）；在装瓶前三个月进行混合。 |
- 身份：南蒂罗尔DOC静态红葡萄酒，采用纯拉格林葡萄酿造，2022年份，酒精度14%
- 酿造工艺：手工采摘葡萄，在控温不锈钢罐中缓慢发酵
- 陈酿：在橡木桶中陈酿18个月（三分之一为新桶），装瓶前进行混合
- 香气：带有甘草、咖啡、香草、丁香、红茶、酸樱桃和蓝莓的气息
- 口感：口感紧致且带有香料味，伴有巧克力风味；适合搭配野味和奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
特尔拉诺酒庄的拉格林波菲红葡萄酒是一款采用拉格林葡萄酿造的静态红葡萄酒，优雅地诠释了上阿迪杰地区的风土。闻香时展现出浓郁的香气，以明显的甘草、咖啡、丁香、红茶和香草气息为主，并与樱桃和黑莓的果香相得益彰。入口后，展现出和谐紧致的口感，果香与香料自然融合，伴有令人愉悦的黑巧克力风味。口感结构坚实，精致的单宁赋予酒体极佳的持久度。
产地来源
这款葡萄酒诞生于上阿迪杰的核心地带，由特尔拉诺酒庄精心酿制。葡萄园位于海拔250至270米之间，享有西南向的优越朝向：理想的气候条件有助于果实的浓郁度和充分成熟。严格的每公顷产量控制是精准的农业选择，旨在提升香气浓度和酒体的坚实度。这些措施使葡萄酒能够展现出产区的真实个性，带来一款风格鲜明、协调一致的红葡萄酒。
酿造工艺
酒庄首先进行细致的人工采摘，只挑选最优质的葡萄串。去梗后，葡萄在控温不锈钢罐中缓慢发酵，随后进行苹果酸乳酸发酵。葡萄酒在橡木桶中陈酿十八个月，其中三分之一为新桶，进一步丰富了酒体的单宁结构。最后，在装瓶前三个月进行最终调配，使果香与香料完美平衡，形成紧致且持久的风味。
历史与趣闻
著名的Lagrein Porphyr Riserva 2022代表了特尔拉诺酒庄的卓越品质，这是一家成立于1893年的历史悠久的酒庄，也是南蒂罗尔葡萄种植业的象征。葡萄生长在海拔250米的地方，经过严格的人工采摘，以确保卓越的品质。经过缓慢的酿造工艺，长达十八个月的橡木桶陈酿为葡萄酒增添了复杂的香气和丝滑的单宁，带来极为平衡的品饮体验。这种精心的手工工艺使该酒款荣获了Veronelli金三星的殊荣。
奖项
-
2022
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1893
- 酿酒师: Rudi Kofler
- 生产的瓶子: 1.500.000
- 公顷: 190
| 名称 | Terlano Lagrein Porphyr Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Terlano |
| 故事 | 历史与趣闻著名的Lagrein Porphyr Riserva 2022代表了特尔拉诺酒庄的卓越品质，这是一家成立于1893年的历史悠久的酒庄，也是南蒂罗尔葡萄种植业的象征。葡萄生长在海拔250米的地方，经过严格的人工采摘，以确保卓越的品质。经过缓慢的酿造工艺，长达十八个月的橡木桶陈酿为葡萄酒增添了复杂的香气和丝滑的单宁，带来极为平衡的品饮体验。这种精心的手工工艺使该酒款荣获了Veronelli金三星的殊荣。 |
| 产地 | 南蒂罗尔 |
| 每公顷产量 | 42 hl/ha |
| 发酵温度 | Controlled temperature |
| 生产工艺 | 手工采摘和筛选葡萄；去梗并在控温不锈钢罐中缓慢发酵；苹果酸乳酸发酵；在橡木桶中陈酿18个月（三分之一为新桶）；装瓶前三个月进行混合。 |
| 酿酒工艺 | 去梗后将葡萄缓慢发酵于不锈钢罐中，并在受控温度下轻柔搅动葡萄汁；进行苹果乳酸发酵；在橡木桶中陈酿18个月（其中三分之一为新桶），并在装瓶前三个月进行混合。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵后，在橡木桶中18个月（三分之一为新桶）；在装瓶前三个月进行混合。 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 0.9 gr/L |