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Tenute Rubino

Visellio Primitivo 2021

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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其他年份:

2019

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品名 IGT Salento
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Primitivo
陈酿 在橡木桶中 8 个月,在瓶中 8 个月。
其他年份: 2019
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描述

一款来自普利亚的静止红葡萄酒,100%普里米蒂沃 Primitivo 葡萄酿造,由鲁比诺酒庄 Tenute Rubino 出品。0.75升装,2021年份。这款酒展现了普利亚风土的丰富性,香气复杂而馥郁。口感层次丰富,无比精致,初闻带有浸渍李子、黑醋栗和蓝莓果酱、丁香和肉豆蔻的香气,随后与八角、紫罗兰和甘草的芬芳交织融合。

奖项

  • 2021

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2021

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

酒香浓郁,口感细腻,难以超越。开瓶即有李子酒香、醋栗和蓝莓果酱香、丁香和肉豆蔻香,随后又有八角、紫罗兰和甘草香。

Colore

颜色

坚不可摧的亮丽红宝石。

Gusto

味道

活力四射,同时又令人着迷,充满诱惑力和生命力,果香浓郁而清新,在成熟丝滑的单宁和酸度均衡的酸度中找到平衡。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenute Rubino
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2000
  • 酿酒师: Luca Petrelli
  • 生产的瓶子: 800.000
  • 公顷: 180
这是一个家族故事,一个关于对土地的热爱和重新发现的故事。阿普利亚的阳光和萨兰托的传统,通过父子传承的充满活力的企业精神得以传达。 这个项目起源于 20 世纪 80 年代,由祖先托马索-鲁比诺(Tommaso Rubino)创建的酒庄,他是第一个发掘这个历史悠久地区的葡萄栽培潜力的人。

他的儿子路易吉(Luigi)与负责市场营销和传播的妻子罗米娜(Romina)继承了他的创业精神,并将这种巨大的热情注入到公司中,如今公司已成为阿普利亚葡萄栽培业的典范。 如今,Tenute Rubino 已成为阿普利亚的优质葡萄酒品牌,并以出口为导向。从北美的美国和加拿大,到南美的巴西,该公司的产品稳定而成功地出口到 20 多个国家。
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Ideal with stuffed aubergine rolls with tuna, baked pasta, wild boar in sweet and sour sauce, hare stew, venison stew, beef fillet with black truffle, and pork stuffed with mushrooms. It is also ideal with aged and tasty cheeses.

第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenute Rubino Visellio Primitivo 2021
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Salento IGT
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
葡萄品种 100% Primitivo
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 Tenute Rubino
产地 布林迪西 (BR)
土壤成分 质地适中,带有宝石光泽。
栽培系统 马刺脐带
每公顷产量 60 英担
收获 九月前十天
酿酒工艺 发酵:钢瓶。浸渍:18 天,控温。乳酸发酵:完全进行。
陈酿 在橡木桶中 8 个月,在瓶中 8 个月。
总酸度 5.2 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.7