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Poggio Bonelli

Poggiassai 2018

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
陈酿 在法国小橡木桶中 16-18 个月,随后在瓶中 6 个月。
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描述

一款极具个性的葡萄酒。酒体呈深宝石红色,闻起来有红色水果、蘑菇、烟草、胡椒和巧克力的香味。口感柔和,酒体饱满均衡,单宁丰富但分量适中,酒精度和新鲜度都不高。

奖项

  • 2018

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2018

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

入口即有红色水果、蘑菇、烟草、胡椒和巧克力的香气。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感柔和,酒体饱满均衡,单宁丰富但分量适中,酒精度和新鲜度都不高。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Poggio Bonelli
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1950
  • 酿酒师: Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 130.000
  • 公顷: 88
爱上我们的土地有无数种方式,而与我们一起,您将通过美酒发现爱上这片土地的乐趣。土地、葡萄园、人们。我们有能力收集并提升一个地区的基本特征、传统和葡萄树的特性。我们的员工知道如何将原始财富转化为优质葡萄酒。一个由准备充分、团结一致的年轻人组成的团队,在著名酿酒师 Carlo Ferrini 的协调下,不断追求进步。88 公顷的土地用于种植桑娇维塞和一些国际葡萄品种。人工栽培葡萄,主要是有机栽培,旨在尊重生态系统。采用鞭策式脐带栽培法,每株葡萄的花蕾数量较少,因此果实更加集中。目标:从葡萄园的质量做起。 作为锡耶纳最重要的家族都梦寐以求的庄园,波焦-波奈利在过去的几个世纪中拥有过不同的主人:中世纪时由古老的 Spennali 家族拥有,16 世纪下半叶转到了杰出的 Piccolomini 家族手中;在接下来的世纪中,可能是由于王朝的原因,它成为了 Landucci 家族的财产;在 21 世纪初,它被意大利最古老的银行 Banca Monte dei Paschi di Siena 收购,作为其扎根锡耶纳地区政策的一部分。公司由 Banca Monte Dei Paschi Di Siena 拥有,后者扮演着股东的角色,而运营管理则由一支具有 Agrivinicolo DNA 的专业团队负责。因此,该公司是一家人性化、充满活力和稳健的公司。 阅读更多

Grilled red meats, roasts and cheeses of medium and long ageing.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenute Poggio Bonelli Poggiassai 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Poggio Bonelli
产地 Castelnuovo Berardenga(锡耶纳)。
气候 位于基安蒂地区的丘陵葡萄园(250 米),西南朝向。
每公顷产量 50 q.
酿酒工艺 在不锈钢桶中传统发酵10天,温度控制在28-30°C。发酵结束后,再在葡萄皮上浸渍 20 天左右。
陈酿 在法国小橡木桶中 16 8 个月,随后在瓶中 6 个月。