Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Podernovo Costa Toscana Teuto 2022
| 品名 | IGT Costa Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 18个月在木桶中（桑娇维塞使用大橡木桶和大桶；梅洛和赤霞珠使用小橡木桶），并在瓶中至少6个月 |
- 葡萄品种与风格：有机干型红葡萄酒，65%桑娇维塞，搭配梅洛和赤霞珠
- 酿造工艺：12°C低温预浸渍；26-28°C在木桶和不锈钢罐中发酵
- 陈酿：18个月木桶陈酿，至少6个月瓶中熟成；单宁细腻优雅
- 香气特征：黑莓、樱桃和李子，伴有紫罗兰、咖啡、香料及香脂气息
- 饮用建议：16-18°C饮用，提前1小时醒酒；可陈年10-15年
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenute Lunelli的Teuto是一款展现托斯卡纳海岸真实风土的有机红葡萄酒。这款由桑娇维塞、梅洛和赤霞珠混酿而成的葡萄酒，结构丰富，风格干爽。宝石红色酒体散发出黑莓、樱桃和李子的香气，并伴有紫罗兰、咖啡和香料的气息。入口后，细腻优雅的单宁支撑着酒体，引领品饮体验走向悠长持久的余味，带来愉悦的果香回响。
产地来源
这款葡萄酒诞生于比萨丘陵之间的Podernovo酒庄。葡萄园生长在富含化石的壤土-黏土土壤上，为酒体赋予了典型的结构感。管理方式遵循有机农业原则，结合精准技术甄选最佳葡萄串。通过每公顷低产量，在充分尊重环境和当地风土的前提下，获得了极具浓缩度的葡萄。
酿造工艺
酿造过程以低温预浸渍开始，以保留芳香物质。发酵和约二十天的浸渍后，葡萄酒进入十八个月的陈酿期：桑娇维塞在大橡木桶中熟成，梅洛和赤霞珠则在小橡木桶中静置。最后，至少六个月的瓶中熟成使酒体更加和谐，带来平衡的残糖。
历史与趣闻
Teuto诞生于Podernovo庄园，这是一片在Lunelli家族努力下重焕生机的比萨丘陵绿洲。其名字让人联想到公元三至四世纪间居住在托斯卡纳海岸的古代北方民族。这款迷人的红葡萄酒源自严格的有机农业，葡萄通过先进的Animavitis项目精心筛选。当地石材建成的酒窖与周围环境和谐融合，彰显对自然的尊重。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2000
- 酿酒师: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
- 生产的瓶子: 136.900
- 公顷: 25
| 名称 | Tenute Lunelli Costa Toscana Teuto 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Costa Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Sangiovese, 30% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo |
| 故事 | 历史与趣闻Teuto诞生于Podernovo庄园，这是一片在Lunelli家族努力下重焕生机的比萨丘陵绿洲。其名字让人联想到公元三至四世纪间居住在托斯卡纳海岸的古代北方民族。这款迷人的红葡萄酒源自严格的有机农业，葡萄通过先进的Animavitis项目精心筛选。当地石材建成的酒窖与周围环境和谐融合，彰显对自然的尊重。 |
| 产地 | Tenuta Podernovo, Terricciola (Colline Pisane), 托斯卡纳, 意大利 |
| 土壤成分 | 中等质地的土壤，壤质-粘土质，富含化石贝壳，分布在酒庄所在的小山丘周围 |
| 栽培系统 | 高登短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 45 hl/ha |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 发酵 | 15-20天 |
| 生产工艺 | 低温预浸；葡萄汁在木桶（和不锈钢罐）中发酵；桑娇维塞在大橡木桶和中型橡木桶中陈酿，梅洛和赤霞珠在小橡木桶中陈酿 |
| 酿酒工艺 | 在12°C下进行36小时的低温预浸渍。发酵最高温度为26-28°C，采用木桶和不锈钢罐。浸渍期为15-20天。 |
| 陈酿 | 18个月在木桶中（桑娇维塞使用大橡木桶和大桶；梅洛和赤霞珠使用小橡木桶），并在瓶中至少6个月 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 残糖 | 1.6 gr/L |
| 年产量 | 136900 瓶子 |