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Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono

Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2020

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Montefalco Sagrantino Secco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
产区 翁布里亚 (Italy)
葡萄品种 100% Sagrantino
陈酿 在大酒桶中 24 个月。瓶中:至少 12 个月。
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描述

卡斯特布诺庄园的萨格兰蒂诺(Sagrantino)葡萄酒是国际上独一无二的葡萄品种的典型代表,具有强劲的口感和持久的陈年能力,获得了有机认证,其柔和的口感令人惊喜,这是葡萄园娴熟的工作和在大木桶中长时间陈酿的结果。

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Profumo

香水

入口即是典型的黑莓和蓝莓果酱的香气,还有樱桃酒、角豆树和玫瑰花瓣的浓郁芳香。甘草和巧克力的香味则点缀了这款酒的感官特征。

Colore

颜色

浓郁而明亮的红宝石色,深邃而精致。

Gusto

味道

口感细腻、强劲而富有说服力,单宁细腻、优雅而柔和,绵长而持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2001
  • 酿酒师: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
  • 生产的瓶子: 124.000
  • 公顷: 32
卢内利家族被翁布里亚这片古老而神秘的土地以及萨格兰蒂诺(Sagrantino)这种具有非凡力量和悠久历史的葡萄酒所吸引,于 2001 年收购了卡斯特布诺庄园(Tenuta Castelbuono),该庄园位于贝瓦格纳(Bevagna)和蒙特法尔科(Montefalco)市,占地 30 公顷。最初的努力集中在葡萄园上,现在葡萄园已转为有机种植园,通过克隆选择项目,种植了新的葡萄,并对现有葡萄进行了改良。2003 年,蒙特法尔科萨格兰蒂诺(Montefalco Sagrantino)正式问世,次年又推出了蒙特法尔科罗索(Montefalco Rosso)。 然而,由于卢内利家族与当代最伟大的艺术家之一阿纳尔多-波莫多罗(Arnaldo Pomodoro)有着长期的友谊,因此需要建造一个新的酒窖。大师热情地接受了这一建议,在第一次视察之后,他就对该项目充满了想象。 Carapace"(波莫多罗希望将酒窖命名为 "Carapace")历时六年建成,于 2012 年 6 月落成并向公众开放,供参观和品尝。这是一件独特的作品,挑战了雕塑与建筑之间的界限。它是世界上第一座有人居住和工作的雕塑,是艺术与自然、雕塑与葡萄酒对话的独特作品,强调了容器和内容物的特殊性。它是一个巨大的铜质穹顶,穹顶上镌刻的裂纹让人联想起环绕它的大地的沟壑。一个红色飞镖的雕塑元素从地面伸出,突出了作品的景观效果。进入 "Carapace "就等于进入了 Pomodoro 的雕塑,因为在内部拱顶上一眼就能认出他的艺术字母。艺术酒的艺术酒窖。 阅读更多

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Sagrantino Carapace 2021
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Montefalco Sagrantino DOCG
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
葡萄品种 100% Sagrantino
国家 Italy
产地 翁布里亚
供应商 Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono
产地 蒙特法尔科(Montefalco)和贝瓦格纳(Bevagna)的庄园葡萄园,通过与圣米歇尔阿迪杰农业研究所(Istituto Agrario di San Michele all'Adige)合作开发的 "Patriarchi项目",对庄园历史上最好的葡萄藤进行 "农场筛选 "而获得。
土壤成分 黄土粘土质地,卓越的农艺潜力,结构良好,耐夏季干旱。
栽培系统 穗状脐带。
每公顷产量 35 升
收获 100% Sagrantino,来自庄园最好的葡萄园,十月手工采摘。
酿酒工艺 在12 °C的低温条件下预浸30小时。木桶发酵,最高温度 26-28 °C。浸渍期:15-20 天。
陈酿 在大酒桶中 24 个月。瓶中:至少 12 个月。