描述
这是一款什么样的葡萄酒
Lampante是一款由Tenuta Castelbuono出品的有机红葡萄酒,与翁布里亚地区有着深厚的联系。这款Sangiovese、赤霞珠和梅洛混酿属于Montefalco Rosso Riserva法定产区,以其强劲的个性脱颖而出。酒体呈现出宝石红色,并带有石榴红色调。香气中散发出林地紫罗兰和糖渍樱桃的气息,伴随着甜香料、香脂和石墨的矿物质气息。入口宽广且结构感强,拥有成熟且平衡的单宁结构,带来持久的味觉体验。
产自哪里
这款葡萄酒产自位于贝瓦尼亚的自有葡萄园,精选自"Le Fonti"特级园。葡萄藤生长在壤土-黏土土壤上,这种土壤因其耐夏季干旱的能力,使酒体拥有平衡的力量和完美融合的单宁。酒庄采用可持续方式,遵循有机农业认证的原则。采用刺绳整枝法,充分发挥了该地区卓越的农业潜力,展现了翁布里亚最真实、最忠实的风土表达。
如何酿造
酿造过程始于细致的人工采摘。随后进行低温预浸渍,并在控温不锈钢罐中发酵。长时间的浸渍有助于结构的充分提取。随后在橡木桶中陈酿十八个月,丰富了酒的香气层次,最后在上市前还需进一步静置。非常适合搭配红肉和奶酪,在18°C下醒酒后饮用,能更好展现其卓越品质。
历史与趣闻
Tenute Lunelli的Lampante Montefalco Rosso DOC Riserva产自翁布里亚心脏地带贝瓦尼亚"Le Fonti"精选葡萄园的葡萄。这款享有盛誉的有机红葡萄酒将桑娇维塞的优雅与赤霞珠和梅洛的浓郁完美结合,所有葡萄均严格手工采摘。经过18个月在大型橡木桶和小橡木桶中缓慢陈酿,随后在瓶中再陈酿一年,赋予了这款酒最长可达十年的陈年潜力,充分展现了这款受到国际评论界赞誉的酒标的骄傲个性。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Luca D'Attoma e Luca Capaldini
- 生产的瓶子: 124.000
- 公顷: 32
| 名称 | Tenute Lunelli Castelbuono Montefalco Rosso Lampante Riserva 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Montefalco DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Sangiovese, 15% Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Tenute Lunelli - Tenuta Castelbuono |
| 故事 | 历史与趣闻Tenute Lunelli的Lampante Montefalco Rosso DOC Riserva产自翁布里亚心脏地带贝瓦尼亚"Le Fonti"精选葡萄园的葡萄。这款享有盛誉的有机红葡萄酒将桑娇维塞的优雅与赤霞珠和梅洛的浓郁完美结合,所有葡萄均严格手工采摘。经过18个月在大型橡木桶和小橡木桶中缓慢陈酿,随后在瓶中再陈酿一年,赋予了这款酒最长可达十年的陈年潜力,充分展现了这款受到国际评论界赞誉的酒标的骄傲个性。 |
| 产地 | 贝瓦尼亚 |
| 土壤成分 | 壤质-黏土质,结构良好,耐夏季干旱,具有极佳的农艺潜力 |
| 栽培系统 | 高登式短梢修剪 |
| 收获 | 九月和十月 |
| 发酵温度 | 26-28 °C |
| 生产工艺 | 冷浸渍;不锈钢罐发酵;延长浸渍(15-20天) |
| 酿酒工艺 | 12°C下冷浸渍20小时;在不锈钢罐中发酵,最高温度26-28°C;浸渍15-20天。 |
| 陈酿 | 18个月在小橡木桶和大橡木桶中;至少12个月在瓶中 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 残糖 | 0.3 gr/L |

