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Tenuta Viglione

Morso Rosso Susumaniello 2024

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续

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品名 IGT Puglia
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 普利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Susumaniello
陈酿 30%在橡木桶中6个月。
  • 产地:普利亚IGT苏苏马涅洛有机葡萄,来自穆尔吉地区,海拔400米
  • 香气特征:樱桃、紫罗兰和黑橄榄的气息,伴有浓郁的花香
  • 酿造工艺:在法国橡木桶中发酵,部分在小橡木桶中陈酿6个月
  • 口感与结构:风格鲜明,酸度活泼,单宁细腻,余味和谐
  • 饮用建议与搭配:18-20°C醒酒一小时;非常适合搭配意面和陈年奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Tenuta Viglione出品的Morso Rosso Susumaniello是一款具有包裹感的有机红葡萄酒,属于普利亚地区典型地理标志葡萄酒,由Susumaniello葡萄酿制而成。这款葡萄酒在法国橡木桶中发酵,展现出浓郁且花香四溢的香气,伴有清晰的樱桃、紫罗兰和黑橄榄气息。入口后,酒体结构强劲,酸度突出单宁细腻,余味和谐悠长。

产地来源

葡萄生长于穆尔杰地区,种植在短梢修剪龙干形葡萄园,海拔四百米。葡萄藤的朝向和石灰质-黏土质土壤为葡萄的成熟提供了理想环境。采收时间为九月下旬,充分展现了普利亚地区在新鲜度与浓郁度之间的平衡。

酿造工艺

酿造过程始于法国橡木桶中的酒精发酵,随后部分酒液经历六个月的木桶陈酿。这一工艺赋予葡萄酒坚实的酒体,具有丰富的干浸出物和良好的酸度平衡。为充分体验其精髓,建议18-20°C下侍酒前醒酒一小时,非常适合搭配风味浓郁的意面和陈年奶酪。

历史与趣闻

Tenuta Viglione的Morso Rosso Susumaniello 2024致敬了与1937年相关的传统,凝聚了穆尔吉亚地区的灵魂。其独特之处在于包装设计:深色瓶身点缀着优雅的单色花卉插画。标签还集成了实用的二维码,方便直接获取更多信息及正确的回收处理说明。

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Profumo

香水

花香浓郁,带有樱桃、紫罗兰和黑橄榄的气息。

Colore

颜色

红色

Gusto

味道

风格华丽而果断,酸度突出,单宁细腻。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Tenuta Viglione
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1967
  • 酿酒师: Tommaso Pinto
  • 生产的瓶子: 1.000.000
  • 公顷: 200
"当我们把时间投入到最亲近的事情上时,时间就会流逝得很快:我的祖父母、我的父母以及现在的我都知道这一点。从我的家族开始在葡萄园工作以来,将近一百年的时间过去了,我们满怀激情和奉献精神,实现了从一个简单的梦想到辉煌的现实,我们每天都自豪地在我们的葡萄酒中讲述着这一切"。(乔瓦尼-祖洛) 阅读更多

这款优雅的有机苏苏马涅洛葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的意面和陈年奶酪拼盘。得益于其精致的单宁和突出的酸度,每一口都能提升美味,带来完美的平衡。为充分品味其华丽的结构,建议在18-20°C下饮用,并在上桌前提前一小时醒酒。

第一道菜
陈年奶酪

名称 Tenuta Viglione Morso Rosso Susumaniello 2024
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Puglia IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Susumaniello
国家 Italy
产地 普利亚
供应商 Tenuta Viglione
故事 历史与趣闻Tenuta Viglione的Morso Rosso Susumaniello 2024致敬了与1937年相关的传统,凝聚了穆尔吉亚地区的灵魂。其独特之处在于包装设计:深色瓶身点缀着优雅的单色花卉插画。标签还集成了实用的二维码,方便直接获取更多信息及正确的回收处理说明。
产地 穆尔贾
气候 海拔:400米。朝向:南北。
土壤成分 石灰质黏土
栽培系统 高登式短梢修剪
每公顷产量 15000 kg
收获 九月下旬
生产工艺 在法国橡木桶中进行酒精发酵
酿酒工艺 在法国橡木桶中进行酒精发酵。
陈酿 30%在橡木桶中6个月。
总酸度 5.8 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.65
残糖 5.0 gr/L
干提取物 35.0 gr/L