Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario

葡萄酒类型

尤里西斯酒庄（Tenuta Ulisse）的阿玛兰塔（Amaranta）是一款忠实诠释蒙特布查诺（Montepulciano）葡萄品种的红葡萄酒。在蒙特布查诺阿布鲁佐（Montepulciano d’Abruzzo）产区中，它展现出深邃且结构感强的特征。其香气丰富而复杂，融合了李子、樱桃果酱、烟草和微妙的香料气息。口感丰盈饱满，单宁融合良好，确保了口感的平衡与愉悦。

产地来源

这款酒反映了阿布鲁佐（Abruzzo）地区的真实特性，其理想产地位于克雷基奥（Crecchio）地区。尤里西斯酒庄对该产区的主导葡萄品种倾注了严谨的关注，将当地土壤的独特性融入杯中。精细的葡萄园管理转化为深邃的宝石红色和显著的香气复杂性。最终呈现出具有鲜明地域特色、风味架构严谨且结构深厚的佳酿，非常适合搭配丰富咸鲜的菜肴。

酿造工艺

酿造过程始于为期十至十二天的浸皮，以确保最佳的色素提取。随后在控温不锈钢罐中进行发酵。之后，部分酒液在法国和美国橡木桶中熟成，在获得圆润口感的同时，保留了果实的芬芳。建议在 16-18°C 下饮用，短暂醒酒后风味更佳，是酱汁类主食、风味浓郁的烤肉以及半成熟奶酪的绝佳伴侣。