Tenuta Sette Ponti
Chianti Vigna Pallino 2022
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| 品名 | DOCG Chianti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | In stainless steel tanks with bottle ageing between 2 and 3 months. |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Tenuta Sette Ponti
来自这个酒庄
- 创办年份: 1998
- 酿酒师: Team di tecnici e consulenti
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 60
Sette Ponti庄园位于基安蒂的中心地带，托斯卡纳风景如画的一角，离阿雷佐（Arezzo）不远。 自20世纪50年代起，这里就一直属于莫雷蒂家族。当时，建筑师阿尔贝托-莫雷蒂（Alberto Moretti）被这里丰富的狩猎场和野味（秋鹿、野猪、野鸡、野兔甚至黄冠鹿）所吸引，直接从奥斯塔公爵阿梅迪奥（Amedeo）的女儿、奥斯塔萨瓦的玛格丽塔公主（Margherita）和克里斯蒂娜公主（Maria Cristina）手中买下了最初的50公顷土地。两位公主又从哈布斯堡的利奥波德大公手中购买了这片土地，"Vigna di Pallino "的诞生要归功于19世纪末的利奥波德大公。
最古老的葡萄园可追溯到 1935 年，一直被称为 "帝国葡萄园"：它是由埃塞俄比亚副国王阿梅迪奥-达奥斯塔公爵殿下种植的，之所以如此命名是为了纪念非洲战争的胜利和意大利殖民帝国征服阿比西尼亚的诞生。为此，公爵委托其叔父都灵的埃马努埃莱-菲利贝托伯爵殿下（陆军总司令兼骑兵将军）亲自监督工程，以尽快完成葡萄园的建设。工程进展并非一帆风顺，由于高差达 30%，不得不对土地进行填埋和修筑梯田，这一点至今仍清晰可见，工程于 1939 年完工。 阅读更多
最古老的葡萄园可追溯到 1935 年，一直被称为 "帝国葡萄园"：它是由埃塞俄比亚副国王阿梅迪奥-达奥斯塔公爵殿下种植的，之所以如此命名是为了纪念非洲战争的胜利和意大利殖民帝国征服阿比西尼亚的诞生。为此，公爵委托其叔父都灵的埃马努埃莱-菲利贝托伯爵殿下（陆军总司令兼骑兵将军）亲自监督工程，以尽快完成葡萄园的建设。工程进展并非一帆风顺，由于高差达 30%，不得不对土地进行填埋和修筑梯田，这一点至今仍清晰可见，工程于 1939 年完工。 阅读更多
第一道菜
肉类
野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Tenuta Sette Ponti Chianti Vigna Pallino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta Sette Ponti |
| 产地 | Castiglion Fibocchi (Arezzo) |
| 气候 | Altitude: 250 m. a.s.l. Exposure: South - East. |
| 土壤成分 | Clayey limestone, rich in loam with river pebbles. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 5,000 kg/hectare. |
| 发酵 | 10 days. |
| 酿酒工艺 | Controlled-temperature fermentation for 10 days, followed by a 5-day maceration. |
| 陈酿 | In stainless steel tanks with bottle ageing between 2 and 3 months. |