Tenuta Sant'Antonio
Scaia Rossa Corvina 2023
| 品名 | IGT Veneto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 陈酿 | 不锈钢。 |
描述
一款来自威尼托大区的静止红葡萄酒，酒精度13%，由圣安东尼奥酒庄 Tenuta Sant'Antonio 出品，年份为2023年，名为斯卡亚红葡萄酒 Scaia Rossa Corvina 。这款酒展现了维罗纳产区的灵魂，采用100%科维纳 Corvina 葡萄酿制而成。葡萄园横跨索阿维 Soave 和瓦尔波利切拉 Valpolicella 产区，这两个产区风土优良，各具特色。葡萄去梗后进行轻度冷浸渍。在不锈钢罐中进行温控发酵。并在不锈钢罐中陈酿。散发着红玫瑰和紫罗兰的芬芳，以及樱桃、黑樱桃、李子、西梅、黑莓、红醋栗、黑醋栗和覆盆子等野生浆果的果香。酒体呈宝石红色，泛着紫色光泽。口感平衡，清新爽口。尽管年轻优雅，却已展现出浓郁饱满的酒体。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Paolo Castagnedi
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 150
| 名称 | Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa Corvina 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Veneto IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Corvina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Tenuta Sant'Antonio |
| 产地 | Colognola市和Mezzane di Sotto市 |
| 气候 | 海拔：海拔 200 - 300 米 |
| 土壤成分 | Colognola ai Colli：中等质地，底土为砾石。Mezzane di Sotto：沙质、淤泥质，含有大量白色石灰石骨架。 |
| 栽培系统 | 古约，佩尔戈拉 |
| 每公顷产量 | 120 公担 |
| 酿酒工艺 | 葡萄破碎，轻度冷浸渍 - 压榨：气动软压榨 - 发酵：不锈钢控温发酵 - 苹果酸乳酸发酵：自然发酵 - 混酿：每周一次 - 苹果酸乳酸发酵 - 稳定：冷藏 |
| 陈酿 | 不锈钢。 |
| 总酸度 | 5.92 gr/L |
| 残糖 | 3.9 gr/L |