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Tenuta Sant'Anna Veneto

Tenuta Sant'Anna

Prosecco Brut

白葡萄酒 green 静止气酒 brut

有机和可持续
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Tenuta Sant'Anna Veneto
HKD141.00
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品名 DOC Prosecco Spumante Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 100% Glera
陈酿 After the alcoholic fermentation, the wine is placed in an autoclave and, thanks to the action of selected yeasts, the sparkling process takes place for about 40 days.
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描述

This Prosecco DOC Brut wine has a dry, clean, and refreshing profile which underlines all the fine characteristics of Prosecco wines produced by Tenuta Sant'Anna.

详情

Perlage

气泡

Fine with a persistent foam.

Profumo

香水

Floral and fruity fragrances, in which the characteristic acacia flowers and rennet apple stand out.

Colore

颜色

Pale straw yellow with greenish reflections.

Gusto

味道

On the palate, it has a pleasant creamy sensation followed by light citrus and green apple sensations. There is also a great freshness and pleasant acidity in the finish, inviting one to repeat the tasting.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

3 - 5年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Tenuta Sant'Anna
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1972
  • 酿酒师: Giovanni Casati, Michele Spina
  • 生产的瓶子: 2.800.000
  • 公顷: 140
我们的酒庄成立于 20 世纪 60 年代，位于威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）的交界处，这两个地区自罗马时代起就开始种植葡萄。在忠实于传统和当地特色的同时，多年来我们不断发展，将技术创新与在葡萄园绿荫下成熟的各种技能融为一体。我们是意大利东北部最重要的酒庄之一，为了成为这样的酒庄，我们从不惧怕改变自己的面貌。 我们的理念很明确：酿造高品质的葡萄酒，让人们每天都能发现并享用。这也是我们成为单一品种葡萄酒酿造先驱的原因。我们也是第一批专门生产普罗塞克葡萄酒的酒庄之一。我们从一开始就走的是一条现代之路，这一点可以从我们的酒瓶设计和葡萄酒品种中看出。 在酿酒厂，技术是必不可少的，尤其是白葡萄酒和气泡酒的酿造。对葡萄的软压、温度控制和起泡过程的控制，使我们能够将每一串葡萄的风味和细微差别表现得淋漓尽致。 在圣安娜酒庄，一切都有迹可循：通过 ISO 9001 认证的监控系统，我们能够确定酿酒葡萄的产地。我们生产的每一瓶葡萄酒都是如此。 阅读更多
生产区域: 威尼托
威尼托
Tenuta Sant'Anna

Excellent as an apéritif, it perfectly matches with appetizers, cheeses, and light cold cuts.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼

名称 Tenuta Sant'Anna Prosecco Brut
类型 白葡萄酒 green 静止气酒 brut
葡萄酒名称 Prosecco DOC
容量 0,75 l
酒精度 11.0% 按体积
葡萄品种 100% Glera
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Tenuta Sant'Anna
产地 DOC Prosecco
土壤成分 Medium texture with clay.
栽培系统 Single and double cordon.
酿酒工艺 The harvested grapes are de-stemmed and crushed gently. The must obtained is transferred to steel vats where the process of transformation into wine takes place at controlled temperatures.
陈酿 After the alcoholic fermentation, the wine is placed in an autoclave and, thanks to the action of selected yeasts, the sparkling process takes place for about 40 days.

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