Tasca d'Almerita
Sicilia Frappato 2025
| 品名 | DOC Sicilia Frappato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
- 葡萄品种与风格：100%弗拉帕托（Frappato）葡萄，一款口感清爽、芳香怡人的轻盈型红葡萄酒
- 产地与葡萄园：位于斯克拉法尼·巴尼（Sclafani Bagni）海拔460米的葡萄园，朝向西南，石灰岩土壤
- 酿造工艺：在20°C下发酵，浸渍10天，不使用橡木桶
- 搭配建议：适饮温度14-16°C；是冷盘、奶酪、猪肉和烤鱼的理想伴侣
- 相关数据：西西里DOC有机认证，酒精度12.5% vol；詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分评价
描述
酒款类型
Tasca d’Almerita 的 Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 是一款产自西西里法定产区 (DOC) 的有机红葡萄酒，由弗拉帕托 (Frappato) 葡萄酿制而成。它以轻盈的酒体以及清晰且芬芳的香气特征而著称。未经过木桶陈酿更凸显了其新鲜感，保证了充满活力且即饮的口感。得益于其多样的配餐特性，它能与冷盘、奶酪和猪肉类菜肴完美搭配；若稍微冷藏后饮用，则是夏季首道菜（面食/米饭）和烤鱼的理想伴侣。
产地来源
这款红葡萄酒产自斯克拉法尼巴尼 (Sclafani Bagni)，源自海拔约 460 米、采用棚架式栽培的葡萄园。向西南的朝向确保了葡萄串的最佳成熟度。葡萄藤生长在深层土壤和微石灰质土壤上，具有中等质地，沙土和粘土之间达到了完美的平衡。葡萄园的管理遵循有机农业原则，旨在促进环境可持续性并保护当地的生物多样性。
酿造工艺
酿造过程旨在凸显弗拉帕托葡萄的特性。发酵在温控不锈钢罐中进行，并经过 10 天的浸皮处理，以获得平衡的色彩和香气萃取。苹果酸-乳酸发酵的完成赋予了葡萄酒令人愉悦的结构凝聚力。最后，经过精细的不锈钢罐陈酿，保留了果实的完整性和天然新鲜感。建议在品鉴前醒酒约一小时。
历史与趣闻
自1830年以来，塔斯卡·德·阿尔梅里塔家族一直在雷加莱利庄园追求卓越的酿酒工艺，该庄园是西西里岛名副其实的象征。凭借精益求精的研究，弗拉帕托葡萄的价值得到了提升，从一种简单的调配葡萄演变为精致的单品种葡萄酒。葡萄园坐落于海拔460米的斯克拉法尼巴尼纯净景观之中，得益于保护珍贵生物多样性的良性有机农业，葡萄树茁壮成长。这款葡萄酒的品质已获得全球认可，詹姆斯·萨克林给出的92分高分就是明证。
奖项
-
2025
91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1830
- 酿酒师: Laura Orsi
- 公顷: 697
2019 年，Tasca d'Almerita 荣获《葡萄酒爱好者》杂志颁发的 "欧洲年度最佳酒庄 "奖；2021 年，该酒庄成为全球仅有的 24 家被罗伯特-帕克（Robert Parker - Wine Advocate）授予著名 "绿色徽章 "可持续发展标签的酒庄之一。自 2023 年 3 月起，酒庄获得了国际权威的 "B 公司 "认证，成为追求社会和环境可持续发展最严格标准的企业之一。2025 年，Tasca d'Almerita 获得了 "历史品牌 "的称号，并被正式列入意大利商业和制造部的 "国家利益历史品牌特别登记册"。 阅读更多
| 名称 | Tenuta Regaleali Sicilia Frappato 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Frappato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tasca d'Almerita |
| 故事 | 历史与趣闻 自1830年以来，塔斯卡·德·阿尔梅里塔家族一直在雷加莱利庄园追求卓越的酿酒工艺，该庄园是西西里岛名副其实的象征。凭借精益求精的研究，弗拉帕托葡萄的价值得到了提升，从一种简单的调配葡萄演变为精致的单品种葡萄酒。葡萄园坐落于海拔460米的斯克拉法尼巴尼纯净景观之中，得益于保护珍贵生物多样性的良性有机农业，葡萄树茁壮成长。这款葡萄酒的品质已获得全球认可，詹姆斯·萨克林给出的92分高分就是明证。 |
| 产地 | 斯克拉法尼巴尼，西西里，意大利 |
| 土壤成分 | 深厚、非粘土质、微含石灰质 |
| 栽培系统 | 肋木 |
| 每公顷产量 | 54 公担/公顷 |
| 发酵温度 | 20摄氏度 |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在控温（20°C）的不锈钢罐中进行发酵，带皮浸渍约 10 天；完成苹果酸-乳酸发酵；在不锈钢罐中陈酿，不使用木桶。 |
| 酿酒工艺 | 在20°C的不锈钢罐中进行发酵，并进行约10天的浸皮处理；完全进行乳酸发酵；在不锈钢罐中陈酿，不使用木桶。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中 |
| 总酸度 | 5.12 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.67 |
| 残糖 | 0.3 gr/L |
| 干提取物 | 28.9 gr/L |