Tenuta di Fiorano
Fioranello Bianco 2022
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| 品名 | IGT Lazio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 拉齐奥 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Grechetto, 50% Viognier |
奖项
-
2022
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Tenuta di Fiorano
来自这个酒庄
- 创办年份: 1940
- 酿酒师: Lorenzo Costantini
- 生产的瓶子: 30.000
- 公顷: 12
菲奥拉诺庄园位于古阿皮亚（Appia Antica）附近的菲奥拉诺大街（Via di Fioranello n. 19-31），靠近钱皮诺机场（Ciampino Airport），拥有菲奥拉诺红葡萄酒（Fiorano Rosso）和菲奥拉诺白葡萄酒（Fiorano Bianco），其历史充满了创新理念和神秘色彩，庄园的主人是亚历山德罗-雅科波-邦科帕尼-卢多维西王子（Prince Alessandrojacopo Boncompagni Ludovisi）。
菲奥拉诺庄园的名声还与阿尔贝里科-邦科帕尼-卢多维西王子的形象有关，这个人物随着时间的流逝被笼罩在值得尊敬的传说之中。上世纪四五十年代，阿尔贝里科开始热衷于葡萄酒酿造，并在意大利率先种植了赤霞珠、梅洛、坎迪亚马尔瓦西亚和当时还不为人知的赛美蓉。
他与 Tancredi Biondi Santi 和 Veronelli 的友谊、轶事和谜团（如不可侵犯的酒窖）以及他矜持的性格，让阿尔贝里科继续酿造葡萄酒，直到 1998 年，他无故将几乎整个葡萄园连根拔起，以无愧于多年来建立的声誉的方式离开。
那几年，很少有人愿意见到阿尔贝里科，其中包括他的堂兄保罗-邦孔帕尼-卢多维西（Paolo Boncompagni Ludovisi）和他的儿子亚历山德罗-贾科波（Alessandrojacopo），他们已经拥有了这一地区的部分庄园，包括圣弗雷斯卡小教堂和邻近的别墅。保罗和亚历山德罗开始打理庄园，并一直得到阿尔贝里科的指导，在此期间，阿尔贝里科因健康问题退居罗马，并在那里继续管理庄园。
1999 年至 2004 年间，亚历山德罗在最初的核心附近又买下了 13 公顷土地。他与父亲一起在圣弗雷斯卡别墅前种植了一片试验性葡萄园，然后在阿尔贝里科的监督下（阿尔贝里科给了他重新种植的权利），他又建立了一片新的葡萄园，以接替之前被开垦的葡萄园。
亚历山德罗当时才二十出头，经验不足，但却充满热情，他在阿尔贝里科的指导下，选择土壤、克隆品种和葡萄园种植，始终坚持有机管理，直至酿酒工艺，无论是加工方法还是工人雇用，包括历史记忆中的詹尼-瓦伦蒂（Gianni Valenti），都延续至今。
时至今日，在手工采摘后，葡萄由手工压榨，在老酒窖中进行酿造，然后葡萄酒在重力作用下进入历史酒窖，继续在老橡木桶中陈酿，并在瓶中进行长时间的静置。阿尔贝里科在所有事情上都运用了他过去的经验，但在选择白葡萄酒的葡萄品种时，他年迈的堂兄却不由分说地强制要求使用其他克隆品种--格雷切托（Grechetto）和维欧尼（Viognier），并且再也不想听到赛美蓉的名字。
亚历山德罗-雅各布（Alessandrojacopo）接替了阿尔贝里科，如今他掌管着占地约 200 公顷的庄园，包括葡萄园、橄榄园、耕地和牧场。最重要的是，阿贝里科允许包括维罗内利在内的极少数幸运儿参观那个历史悠久的酒窖，出于对酒窖的尊重，亚历山德罗-雅克波一直将其保护至今。 阅读更多
菲奥拉诺庄园的名声还与阿尔贝里科-邦科帕尼-卢多维西王子的形象有关，这个人物随着时间的流逝被笼罩在值得尊敬的传说之中。上世纪四五十年代，阿尔贝里科开始热衷于葡萄酒酿造，并在意大利率先种植了赤霞珠、梅洛、坎迪亚马尔瓦西亚和当时还不为人知的赛美蓉。
他与 Tancredi Biondi Santi 和 Veronelli 的友谊、轶事和谜团（如不可侵犯的酒窖）以及他矜持的性格，让阿尔贝里科继续酿造葡萄酒，直到 1998 年，他无故将几乎整个葡萄园连根拔起，以无愧于多年来建立的声誉的方式离开。
那几年，很少有人愿意见到阿尔贝里科，其中包括他的堂兄保罗-邦孔帕尼-卢多维西（Paolo Boncompagni Ludovisi）和他的儿子亚历山德罗-贾科波（Alessandrojacopo），他们已经拥有了这一地区的部分庄园，包括圣弗雷斯卡小教堂和邻近的别墅。保罗和亚历山德罗开始打理庄园，并一直得到阿尔贝里科的指导，在此期间，阿尔贝里科因健康问题退居罗马，并在那里继续管理庄园。
1999 年至 2004 年间，亚历山德罗在最初的核心附近又买下了 13 公顷土地。他与父亲一起在圣弗雷斯卡别墅前种植了一片试验性葡萄园，然后在阿尔贝里科的监督下（阿尔贝里科给了他重新种植的权利），他又建立了一片新的葡萄园，以接替之前被开垦的葡萄园。
亚历山德罗当时才二十出头，经验不足，但却充满热情，他在阿尔贝里科的指导下，选择土壤、克隆品种和葡萄园种植，始终坚持有机管理，直至酿酒工艺，无论是加工方法还是工人雇用，包括历史记忆中的詹尼-瓦伦蒂（Gianni Valenti），都延续至今。
时至今日，在手工采摘后，葡萄由手工压榨，在老酒窖中进行酿造，然后葡萄酒在重力作用下进入历史酒窖，继续在老橡木桶中陈酿，并在瓶中进行长时间的静置。阿尔贝里科在所有事情上都运用了他过去的经验，但在选择白葡萄酒的葡萄品种时，他年迈的堂兄却不由分说地强制要求使用其他克隆品种--格雷切托（Grechetto）和维欧尼（Viognier），并且再也不想听到赛美蓉的名字。
亚历山德罗-雅各布（Alessandrojacopo）接替了阿尔贝里科，如今他掌管着占地约 200 公顷的庄园，包括葡萄园、橄榄园、耕地和牧场。最重要的是，阿贝里科允许包括维罗内利在内的极少数幸运儿参观那个历史悠久的酒窖，出于对酒窖的尊重，亚历山德罗-雅克波一直将其保护至今。 阅读更多
小吃
第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
白肉鱼
| 名称 | Tenuta di Fiorano Fioranello Bianco 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lazio IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Grechetto, 50% Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 拉齐奥 |
| 供应商 | Tenuta di Fiorano |
| 产地 | Appia Antica - Rome |
| 气候 | Exposure: South-West and North-East. The grapes receive constant sunlight throughout the day and are exposed to breezes from both the nearby sea and Alban Hills which keep the grapes intact and healthy. |
| 土壤成分 | Volcanic, pozzolanic and other volcanic ashes deposited by the nearby and enormous Latium Volcano. Thanks to this soil and the excellent drainage, the grapes grown here produce wines that have an incredible capacity to age. |
| 栽培系统 | Espalier. |