Tenuta di Carleone
Il Guercio 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在水泥罐中12个月。 |
描述
葡萄酒类型
卡莱昂内酒庄（Tenuta di Carleone）的 Il Guercio 是一款产自托斯卡纳的红葡萄酒，是桑娇维塞（Sangiovese）葡萄品种真实而直接的表达。口感呈现出显著的果香特征，勾勒出精准的轮廓和丰盈饱满的质地。酿造过程中使用原生酵母，赋予了其纯粹且连贯的个性，带来了结构感良好的口感。为了充分品味其完整性和丰富的香气层次，建议醒酒一小时，这是提升这款迷人静止红葡萄酒每一处细微风味的理想方式。
产地
这款桑娇维塞产自风景如画的拉莫莱（Lamole）地区，源于海拔650米处迷人的高山梯田葡萄园。卡莱昂内酒庄坐落在广阔的丘陵地带，这里森林茂密、溪流环绕、平原肥沃，为葡萄栽培提供了理想的生态系统。葡萄产自树龄超过六十年的老藤，其深扎的根系汲取了土壤的精华。高海拔和极具历史价值的植株确保了果实的平衡成熟，呈现出纯净无暇的果香，忠实地反映了托斯卡纳的农业风貌。
酿造工艺
生产过程始于晚采收，旨在使葡萄串达到深度成熟。在酒窖中，加工过程包括脚踩轻柔压榨，随后在水泥罐和敞口桶中进行发酵，并加入部分整串葡萄。在水泥罐中进行长达4-5个月的长时间浸渍，强化了品种特性，增加了口感的厚度。最后，在水泥罐中陈酿12个月以稳定结构，在装瓶前保留了表达的绝对纯净感和果实的鲜爽度。
历史与趣闻
Il Guercio 诞生于海拔 650 米的拉莫莱 (Lamole)，产自一片拥有 60 多年树龄的壮丽梯田葡萄园。这款卓越的 桑娇维塞 (Sangiovese) 诞生于 晚收，并经过本土酵母的精细酿造。通过传统的人工足踏柔和压榨、延长浸渍以及 水泥罐陈酿，勾勒出其纯净而本真的轮廓，并荣获 Vinous 96 分的高分评价。这款酒在装瓶时仅添加了极少量的亚硫酸盐，它邀请您闭上一只眼，从不同的角度去审视生活。
奖项
-
2024
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
| 名称 | Tenuta di Carleone Il Guercio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenuta di Carleone |
| 酿酒工艺 | 在水泥槽和开放式发酵桶中发酵（使用30%的整串葡萄和原生酵母）；在水泥槽中浸渍4-5个月；在水泥槽中陈酿12个月；采用轻柔的人工踩皮，并在装瓶时仅添加极少量的二氧化硫。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中12个月。 |