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Biserno

Biserno 2022

红葡萄酒 醇

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2020

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
陈酿 葡萄酒在新法国橡木桶中 15 个月。上市前再在瓶中 12 个月。
其他年份: 2020
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描述

这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度为14.5%,由比塞尔诺酒庄 Tenuta di Biserno 酿造。它由品丽珠、赤霞珠、梅洛和小维铎混酿而成,年份为2022年。这款酒凝聚了比塞尔诺酒庄的热情与匠心,采用手工采摘的葡萄,并在全新的法国橡木桶中陈酿15个月。比塞尔诺酒庄占地约40公顷,海拔90米,是这一切的起源之地。这里以冲积土和黏土石灰岩为主的土壤,为精选葡萄品种的生长提供了理想的环境。这款酒香气浓郁而优雅,散发着红色水果、烟草、甘草和焚香的气息。酒体呈深宝石红色。口感醇厚饱满,单宁平衡柔顺,层次丰富,余味悠长,带有令人愉悦的辛香。

奖项

  • 2022

    96

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2022

    97

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

闻起来,红色水果、烟草、甘草和熏香的香气浓郁而优雅。

Colore

颜色

深宝石红色。

Gusto

味道

庄严,醇厚,单宁与柔和成分平衡。一口接一口,层次分明,余味悠长,辛香宜人。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Biserno
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1999
  • 酿酒师: Helena Lindberg
  • 生产的瓶子: 310.000
  • 公顷: 100
Tenuta di Biserno 占地约 40 公顷,海拔 90 米,是一切开始的地方。 这里主要是冲积土、粘土和石灰质土壤,为所选品种:品丽珠、梅洛、赤霞珠和小维铎创造了理想的生长环境。

葡萄园不同的地势和与大海的距离对葡萄品种的表达产生了深远的影响:因此,酒庄决定将其生产分为 Biserno 和 Pino di Biserno 两种,前者是酒庄最负盛名的代表酒,后者则以更具活力的方式展现了这片土地的风土人情。
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Ideal for red meat dishes, cheeses.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Tenuta di Biserno Biserno 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Biserno
收获 整个采摘过程均由手工完成,装入 15 公斤的箱子中。九月中旬至十月初。
酿酒工艺 葡萄在酒窖的振动传送带上进行严格分拣。然后进行去梗和软压。发酵在不锈钢罐中进行,温度为 28 °C,时间为 3 至 4 周。苹乳发酵80%在橡木桶中进行,20%在不锈钢罐中进行。
陈酿 葡萄酒在新法国橡木桶中 15 个月。上市前再在瓶中 12 个月。
总酸度 5.2 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.65