Champagne Prestige Brut

这是一种什么样的葡萄酒

香槟 Taittinger Prestige Cuvée Brut 是一款精致的传统法酿造的干型香槟。由霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺混酿而成，呈现出带有金色光泽的稻草黄色，气泡非常持久。闻香清新且富有矿物感，带有白花、成熟水果和淡淡的燧石气息。入口突出的是奶油般细腻的泡沫，伴有杏仁和奶油面包的风味，并以极佳的酸度平衡，收尾极为纯净。非常适合搭配海鲜、寿司和清淡奶酪。

产地来源

这款酒产自著名的香槟产区，根植于Montagne de Reims地区。Taittinger通过混合约五十个不同村庄的葡萄酿造此款香槟，这一工艺确保了酒体的平衡与芳香的成熟。混酿中霞多丽的高比例带来优雅细腻，而黑皮诺和莫尼耶皮诺则赋予结构感。精心的原料选择突显了产地风土，呈现出生动精准的葡萄酒，非常适合优雅的庆祝和重要的聚会场合。

酿造工艺

这款酒严格遵循传统法酿造工艺，在瓶中缓慢二次发酵。混酿完成后，葡萄酒会在历史悠久的酒窖中至少陈酿三年。这种长时间的酵母接触极大丰富了口感层次，并发展出精致的糕点和蜂蜜香气。除渣时，干型的加糖量保留了果实本身的矿物清新，带来和谐、充满活力且具有极佳陈年潜力的口感体验。