• Sordo Giovanni Barolo Villero 2017
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Sordo Giovanni 红酒 Barolo

Sordo Giovanni

Barolo Villero 2017

红葡萄酒 醇

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Sordo Giovanni 红酒 Barolo
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品名 DOCG Barolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 24 months in Slavonian oak barrels with the following refinement between 4-6 months in stainless steel and minimum of six months in the bottle.
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描述

Villero is one of the most important wine production areas in the town of Castiglione Falletto.

奖项

  • 2017

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

Rich, ample, and persistent with hints of licorice, mint, and sensations of ripe fruit. Floral hints and tobacco exalt the bottle-ageing aromas.

Colore

颜色

Bright red.

Gusto

味道

Warm and enveloping exalting its prestigious and long-lasting features.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

超过25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Sordo Giovanni
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1912
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 53
Sordo 酒庄始建于 20 世纪初。1912 年，家族的第一代传人朱塞佩-索多（Giuseppe Sordo）在加贝莱托-迪卡斯蒂利昂-法莱托（Garbelletto di Castiglione Falletto）的小村庄开始种植葡萄树和酿造葡萄酒。 转折点出现在朱塞佩的儿子乔瓦尼-索多（Giovanni Sordo）的到来上，从二十世纪中叶开始，他凭借敏锐的直觉和能力，选择并购买了具有伟大使命感的葡萄园，即著名的 "surì"，适合酿造品质卓越、声誉卓著的葡萄酒。Giovanni 和他的妻子 Maria（酒庄的历史记忆）一起，在 20 世纪 60 年代扩建了酒窖，建造了现在的酒精发酵室和第一个专门用于陈酿珍贵巴罗洛葡萄酒的橡木桶酒窖，其中放置了容量为 120 升的大橡木桶。2001 年，Giovanni 不幸逝世后，他的儿子 Giorgio 接管了酒庄。得益于父亲的教诲和热情，乔治继承了家族传统。2013 年，他迎来了一个伟大的里程碑，首次生产出八款 MGA 巴罗洛葡萄酒。 自公司成立以来，Sordo 家族的女性一直扮演着重要角色。莉娜女士和她的丈夫朱塞佩共同开启了这一历程，玛丽亚女士出于对乔瓦尼的爱，支持他的重要选择，守护着他的记忆。如今，第四代的代表人物是乔治的独生女保拉-索多（Paola Sordo），她出生于 1999 年。 阅读更多
生产区域: 皮埃蒙特
皮埃蒙特
Sordo Giovanni

Excellent with roasts, game.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Sordo Giovanni Barolo Villero 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barolo DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sordo Giovanni
产地 Castiglione Falletto (Cuneo).
气候 Altitude: 230-350 m. a.s.l. Exposure: South-West.
土壤成分 Clayey, calcareous, composed of bluish-grey marls and deep compact grey sands from the Helvetian period.
栽培系统 Espalier with Guyot pruning.
每公顷产量 7,500-8,000 kg/hectare.
酿酒工艺 Grapes are destemmed and crushed, with the fermentation in temperature-controlled stainless steel tanks with long submerged-cap maceration for 4 to 7 weeks, depending on the vintage. Natural malolactic fermentation occurs at a temperature of 20°C. Final storage in stainless steel between 2 and 4 months.
陈酿 24 months in Slavonian oak barrels with the following refinement between 4-6 months in stainless steel and minimum of six months in the bottle.
总酸度 5.4 gr/L
残糖 0.5 gr/L

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