Simonsig
Stellenbosch Tiara 2020
常规价格
HKD183.00
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| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 南非 (South Africa) |
| 葡萄品种 | 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec |
| 陈酿 | 经过 8 个月的后进行调配，然后在橡木桶中再 10 个月后装瓶。装瓶前要进行三次装瓶。总成熟期为 20 个月。 |
描述
一款来自南非的静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由西蒙西格酒庄 Simonsig 酿造。0.75升装，2018年份。这款酒凝聚了南非葡萄酒产业的历史，酒庄自1970年以来一直在斯泰伦博斯地区酿造优质葡萄酒。香气浓郁，散发着黑莓、黑樱桃等深色浆果的芬芳，并伴有甜香料的气息，为这款层次丰富的佳酿增添了精致感。
详情
香水
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Simonsig
来自这个酒庄
西蒙西葡萄酒庄园（Simonsig Wine Estate）是南非葡萄酒业历史、斯泰伦博斯（Stellenbosch）葡萄酒产区和马兰（Malan）家族姓氏的代名词。 这些元素在这个家族拥有的酒庄中交织在一起，已故的弗兰斯-马兰（Frans Malan）在这里酿造出了我们喜爱的第一瓶卡普斯-冯克尔（Kaapse Vonkel）葡萄酒，这是南非第一款以经典瓶内发酵方式酿造的Méthode Cap Classique葡萄酒。他还与他人共同创建了蓬勃发展的斯泰伦博斯葡萄酒之路（Stellenbosch Wine Route），这在当时尚属首次。如今，他的遗产通过他的子女弗朗索瓦（Francois）和约翰（Johan）以及孙辈弗朗索瓦-雅克（Francois-Jacques）、克里斯泰勒（Christelle）和迈克尔（Michael）传承了下来，他们是西蒙西葡萄酒庄园的第二代和第三代马兰人。
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南非
肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉
| 名称 | Simonsig Stellenbosch Tiara 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 82% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 1% Malbec |
| 国家 | South Africa |
| 产地 | 南非 |
| 供应商 | Simonsig |
| 酿酒工艺 | 去梗后，葡萄被转移到罐中，在接种前进行冷浸泡。赤霞珠和梅洛在压榨前会在果皮上停留 14 8 天。品丽珠和马尔贝克葡萄在 14 天和 18 天的发酵过程中，分别采用打压和泵压相结合的方式进行开放式发酵。发酵在法国橡木桶中进行。 |
| 陈酿 | 经过 8 个月的后进行调配，然后在橡木桶中再 10 个月后装瓶。装瓶前要进行三次装瓶。总成熟期为 20 个月。 |