Sella & Mosca
Cannonau di Sardegna Medeus 2025
| 品名 | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 陈酿 | 在不锈钢中数月；在不锈钢、大型橡木桶和水泥罐中熟化，以协调结构和香气 |
- 身份：100% 卡诺娜 DOC 2024，酒精度14%，撒丁岛阿尔盖罗产区；詹姆斯·萨克林评分89分
- 香气：红色果酱、紫罗兰、地中海香草及一丝香脂气息
- 口感：清新且咸鲜，酒体饱满，单宁柔和圆润，余味丝滑
- 酿造：浸渍15天，不锈钢罐中18-28°C发酵，苹果酸乳酸发酵
- 饮用建议：在不锈钢罐、橡木桶和水泥罐中陈酿；建议在14-16°C饮用，提前1小时醒酒
描述
这是什么类型的葡萄酒
Sella & Mosca Medeus Cannonau di Sardegna是一款静态红葡萄酒，真实展现了撒丁岛最著名葡萄品种的风采。酒体呈现明亮的红宝石色，闻香带有红色水果果酱、地中海灌木和紫罗兰的香脂气息。入口清新且咸香，酒体饱满圆润。柔和的单宁勾勒出丝滑的质地，带来悠长和谐的收尾。这款酒精准诠释了撒丁岛卡农诺的产区特色，非常适合搭配风味浓郁的意面和烤肉。
产地来源
卡农诺葡萄采自Sella & Mosca历史庄园中心地带、阿尔盖罗附近的葡萄园。葡萄藤采用短梢修剪法种植，精心的农艺管理确保产量适中，突出果实的地域特色。葡萄园的细致照料保证了葡萄的最佳成熟度，使葡萄酒口感顺滑，风味平衡无可挑剔。
酿造工艺
酿造过程包括为期十五天的浸渍，并在不锈钢罐中控温发酵，以保留原始香气。苹果酸乳酸发酵后，赋予酒体柔和口感，随后葡萄酒在不锈钢、大橡木桶和水泥罐中陈酿数月。精心的陈酿过程让葡萄品种的力量与优雅完美融合。为充分体验其复杂性，建议提前约一小时醒酒后品鉴。
历史与趣闻
Medeus诞生于阿尔盖罗，由历史悠久的Sella & Mosca酒庄酿造，该酒庄成立于1899年，代表着这座岛屿真正的酿酒热情。在酿酒师Giovanni Pinna的带领下，这款2024年撒丁岛卡诺娜DOC展现了该地区标志性葡萄品种的独特风采，已受到业界好评。葡萄酒将高贵的历史传承与充满活力的清新口感相结合，以浓郁的红果果酱香气和香脂气息诱人，每一杯都在颂扬最纯正的撒丁岛葡萄酒传统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
| 名称 | Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cannonau di Sardegna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cannonau |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 故事 | 历史与趣闻Medeus诞生于阿尔盖罗，由历史悠久的Sella & Mosca酒庄酿造，该酒庄成立于1899年，代表着这座岛屿真正的酿酒热情。在酿酒师Giovanni Pinna的带领下，这款2024年撒丁岛卡诺娜DOC展现了该地区标志性葡萄品种的独特风采，已受到业界好评。葡萄酒将高贵的历史传承与充满活力的清新口感相结合，以浓郁的红果果酱香气和香脂气息诱人，每一杯都在颂扬最纯正的撒丁岛葡萄酒传统。 |
| 产地 | 阿尔盖罗，撒丁岛，意大利 |
| 栽培系统 | 短梢修剪 |
| 每公顷产量 | 90公担/公顷 |
| 发酵温度 | 18 - 28 °C |
| 发酵 | 15天 |
| 生产工艺 | 15天浸渍，控温发酵（18-28°C）于不锈钢罐中；苹果酸乳酸发酵；在不锈钢、大橡木桶和水泥罐中陈酿数月 |
| 酿酒工艺 | 15天浸渍，采用控温发酵（18-28°C）；完成苹果酸乳酸发酵；在不锈钢罐中发酵以保留果味的新鲜度。 |
| 陈酿 | 在不锈钢中数月；在不锈钢、大型橡木桶和水泥罐中熟化，以协调结构和香气 |
| 总酸度 | 5.2 gr/L |
| 残糖 | 3.4 gr/L |