Sella & Mosca
Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2023
| 品名 | DOC Alghero Torbato Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 撒丁岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Torbato |
| 陈酿 | 在酒糟中、钢瓶中 3 个月。 |
描述
这款来自阿尔盖罗DOC产区的干型经典法起泡酒，酒精度12%，由Sella & Mosca酒庄酿造。这款阿尔盖罗托尔巴托 Alghero Torbato 起泡酒，以经典的酿造方法展现了撒丁岛及其本土葡萄品种的风采，并提升了其清新度和复杂性。酿造过程包括：轻柔压榨；冷静置沉淀；接种精选酵母；在温控不锈钢罐中进行初次发酵；在不锈钢压力罐中进行20天的二次发酵；以及在不锈钢罐中带酒泥陈酿3个月。酒香馥郁明媚，从金合欢花和粉红葡萄柚的芬芳，到高贵酵母和面包皮的香气，层次丰富，令人愉悦。酒体呈明亮的稻草黄色。入口柔滑，略带碘香，口感清新爽口，并带有淡淡的香脂气息，入口柔滑，回味干爽而挺拔。香气层次丰富，余味悠长，酸度平衡，令人回味无穷。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
| 名称 | Sella & Mosca Alghero Torbato Spumante Metodo Classico Brut Oscari 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Alghero DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Torbato |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 栽培系统 | 撒丁岛霞多丽 - Spurred Cordon。 |
| 每公顷产量 | 110 q. |
| 酿酒工艺 | 软压榨；冷静态倾析；接种精选酵母；在不锈钢中控温进行第一次发酵；在不锈钢高压锅中进行为期 20 天的第二次发酵。 |
| 陈酿 | 在酒糟中、钢瓶中 3 个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |