Savart Frederic
Champagne 1er Cru Extra Brut Le Mont Benoit Villers Aux Noeuds 2022
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 95% Pinot Nero, 5% Chardonnay |
- 酒款与产地：一级园Le Mont Benoit，Villers-aux-Nœuds，2020年采收
- 成分与风格：95%黑皮诺，5%霞多丽；传统法酿造，特干型，酒精度12.5%
- 香气特征：红色水果、青苹果、杏仁及矿物质气息
- 口感特点：干型且咸鲜，矿物感突出；气泡细腻持久
- 生产与饮用建议：有机种植，产量3,646瓶；适饮温度6-8°C，搭配海鲜菜肴理想
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Frédéric Savart 的香槟 Premier Cru Extra Brut Le Mont Benoit Villers Aux Noeuds 是一款严谨的传统法香槟，融合了黑皮诺和霞多丽的表现力。酒液呈现金黄色稻草色，伴有细腻持久的气泡。香气中明显带有红色水果、青苹果、杏仁和矿物质的气息。入口干爽、咸鲜，极佳的矿物感为这款 Extra Brut 带来清晰的结构和张力。
产地来源
这款葡萄酒产自香槟产区Villers-aux-Nœuds的 Premier Cru，具体为 Le Mont Benoit 地块。酒庄严格遵循有机与可持续的管理方式，极度重视人工操作和葡萄园的预防性护理。精心的管理保持了生态系统的活力，使葡萄能够在酒杯中精准展现风土的真实本色，带来极为干练、独特且具有地域特色的风格。
酿造工艺
酿造过程遵循传统法的时间要求，采用尊重果实原始表达的酿造与陈年方式，不做任何强制干预。最终的混酿保证了极高的陈年潜力，预计可达15至25年。以6-8°C的理想温度饮用时，展现出极强的美食搭配多样性，平衡了海洋风味，非常适合搭配开胃菜、甲壳类、鱼类菜肴及奶酪。
历史与趣闻
独特的Frédéric Savart 2020年特级园极干型香槟诞生于Villers-aux-Nœuds历史悠久且珍贵的葡萄园。这款混酿由95%的黑皮诺和5%的霞多丽组成，体现了严格的有机理念，强调手工劳作，以最佳方式展现风土的真实韵味。精心的酿造工艺保留了其本真的纯净，带来罕见的体验，更因仅限量生产3646瓶而显得尤为珍贵。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
15 - 25年
| 名称 | Savart Champagne 1er Cru Extra Brut Le Mont Benoit Villers Aux Noeuds 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Pinot Nero, 5% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Savart Frederic |
| 故事 | 历史与趣闻独特的Frédéric Savart 2020年特级园极干型香槟诞生于Villers-aux-Nœuds历史悠久且珍贵的葡萄园。这款混酿由95%的黑皮诺和5%的霞多丽组成，体现了严格的有机理念，强调手工劳作，以最佳方式展现风土的真实韵味。精心的酿造工艺保留了其本真的纯净，带来罕见的体验，更因仅限量生产3646瓶而显得尤为珍贵。 |
| 产地 | Villers-aux-Nœuds（勒蒙贝努瓦），香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典方法） |
| 酿酒工艺 | 采用传统方法（经典法）酿造的起泡酒；酿造和陈酿过程旨在保留风土的自然表现和细腻层次。 |
| 残糖 | 3.5 gr/L |
| 年产量 | 3646 瓶子 |