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Savart Frederic

Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra PC Brut Trepail

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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品名 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 Chardonnay
  • 名称与风格:受控产区起泡酒 Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
  • 葡萄品种与产地:仅采用来自特雷派尔的霞多丽酿造
  • 香气特点:果香浓郁,伴有清新的柑橘气息
  • 口感与气泡:气泡细腻,口感柔滑咸鲜,收尾干爽
  • 饮用建议与搭配:建议在6-8°C下饮用,适合搭配开胃酒、精致前菜、鱼类和奶酪
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描述

这是一种什么样的葡萄酒

Savart Blanc de Blancs Trépail 香槟是一款迷人的传统法起泡酒,突显了霞多丽的风采。酒杯中展现出金黄色稻草色,伴有细腻持久的气泡。闻香时,清晰的果香与清新的柑橘气息完美融合。品尝时,酒体展现出诱人的奶油质地,并由明显的咸鲜感平衡,使饮用体验更加爽快。这款Blanc de Blancs拥有五到十年的陈年潜力。

产地来源

这款葡萄酒产自香槟产区的Trépail地区。作为享有盛誉的一级园,它体现了Savart酒庄对自然环境保护的理念。葡萄园以手工操作和预防性方法为主,旨在将原产地风土的纯粹精髓呈现在酒杯中。整个生产过程都以尊重当地特色为核心。这款酒的严格品质获得了Vinous 92分的高度评价。

酿造工艺

这款酒采用传统法精心酿造,通过瓶中二次发酵完成。成熟阶段经过精心设计,以保持果味的活力。作为特干型香槟,糖分添加量仅为1.6克/升,确保口感干爽严谨。建议在6至8°C之间饮用。餐桌上非常适合作为开胃酒,亦可与海鲜菜肴、精致前菜及奶酪完美搭配。

历史与趣闻

这款由弗雷德里克·萨瓦尔特酿造的著名香槟一级园,展现了特雷派尔风土的纯正本色。采用100%霞多丽葡萄,并按照传统工艺酿制,源自葡萄园中严谨的手工操作,旨在保留大自然最纯粹的精华。最终呈现出一款出色的特干白中白香槟,糖分仅为1.6克/升,带来细腻的气泡、奶油般的质地和活泼的柑橘香气。该酒获得Vinous 92分评价,陈年潜力可达十年。

奖项

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Perlage

气泡

细腻气泡

Profumo

香水

果香与柑橘香气相伴

Colore

颜色

稻草金黄色

Gusto

味道

口感醇厚且咸香。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Savart Frederic
来自这个酒庄
对于葡萄树和葡萄酒,我们的态度是尽可能保留自然的表达方式。我们的理念可以概括为一句话:"最好的葡萄酒来自最好的葡萄。我们的目标不是消灭疾病,而是保护或帮助创造一个生机勃勃、丰富多彩的生态系统。因此,酿造和成熟并不是按照我们的意愿塑造葡萄酒,而是维护和保护大自然独特而脆弱的造物。我们的做法使萨瓦香槟成为了风土实验室和设计者的佳酿。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Savart Frederic

这款特级干型香槟非常适合优雅的开胃酒时光,细腻的气泡和清新的柑橘香气为餐桌增添光彩。纯正霞多丽带来的奶油般顺滑和咸鲜结构,与精致的开胃菜、鱼类菜肴及奶酪完美搭配。为充分品味这款白中白香槟的平衡,建议在6-8°C的理想温度下饮用。

鱼类
奶酪
小吃
白肉鱼

名称 Savart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut Trepail
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 Chardonnay
国家 France
产地 香槟区
供应商 Savart Frederic
故事 历史与趣闻这款由弗雷德里克·萨瓦尔特酿造的著名香槟一级园,展现了特雷派尔风土的纯正本色。采用100%霞多丽葡萄,并按照传统工艺酿制,源自葡萄园中严谨的手工操作,旨在保留大自然最纯粹的精华。最终呈现出一款出色的特干白中白香槟,糖分仅为1.6克/升,带来细腻的气泡、奶油般的质地和活泼的柑橘香气。该酒获得Vinous 92分评价,陈年潜力可达十年。
产地 Trépail,香槟,法国
生产工艺 传统法(传统瓶内发酵)
酿酒工艺 传统方法(瓶中传统发酵)。
残糖 1.6 gr/L