描述
来自撒丁岛苏尔奇斯的静止红葡萄酒，由桑塔迪酒庄酿造，2023年份。这款佳丽酿葡萄酒展现了风土的强大，散发着浓郁的果香，并带有甘草的余韵，是喜爱酒体饱满、口感醇厚红葡萄酒人士的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生产的瓶子: 1.800.000
- 公顷: 650
| 名称 | Santadi Carignano del Sulcis Grotta Rossa 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Carignano del Sulcis DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carignano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Santadi |
| 产地 | 桑塔迪 (CI) |
| 气候 | 夏季温暖干旱，冬季温和。 |
| 土壤成分 | 土壤多为中等质地的粘土、沙土和石灰质土壤。 |
| 栽培系统 | 埃斯帕利埃 |
| 收获 | 在正常年份，卡里尼亚诺葡萄的期从 9 月下半月开始，到 10 月上半月结束。 |
| 发酵温度 | 25-30 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁与果皮在 25 至 30 °C 的温度下发酵。整个发酵过程中会定期抽水，以促进果渣中的化合物进入溶液。 |
| 陈酿 | 苹果酸乳酸发酵赋予葡萄酒柔和的口感，然后在水泥桶中熟化数月后装瓶。 |