Santa Cristina (Antinori)
Umbria Bianco 2025
| 品名 | IGT Umbria |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 产区 | 翁布里亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 陈酿 | 装瓶前储存于 10 °C 的不锈钢罐中。 |
- 类型与产地：由圣克里斯蒂娜（安东尼世家）出品的 2025 年翁布里亚 IGT 静止白葡萄酒
- 果香与花香：梨、菠萝和橙花的香气，轮廓鲜明
- 口感清新平衡：细腻柔和，果香余韵和谐
- 不锈钢桶发酵：葡萄汁保持在 10 °C，发酵温度控制在 17 °C 以内
- 参数与侍酒：酒精度 10.5%，0.75 升装；建议在 8 至 10 °C 之间冷藏饮用
描述
葡萄酒类型
由圣克里斯蒂娜（Santa Cristina）酒庄酿造的圣克里斯蒂娜翁布里亚白葡萄酒（Santa Cristina Umbria Bianco）是一款产自翁布里亚（Umbria）典型地理标志（IGT）等级的静止白葡萄酒，在不锈钢桶中酿造以保持其清新特质。酒液在杯中呈现出稻草黄色，散发出梨、菠萝和橙花的活泼果香与花香。口感平衡，清新感十足，并伴有令人愉悦的柔顺感。余味带有果香，与最初感知到的香气完美契合。
产地
这款白葡萄酒反映了翁布里亚的纯正风味，翁布里亚是意大利一个极具葡萄栽培天赋的产区。该酒由圣克里斯蒂娜酒庄打造，是其始于 1946 年并随时间不断发展的深厚酿酒历程的一部分。酒庄在酿造过程中的每一项选择都旨在彰显翁布里亚的风土，致力于打造即时悦人的口感。对当地土壤特性的关注确保了和谐的产量，使酒杯中呈现出该品牌标志性的纯净香气。
酿造工艺
生产过程始于根据葡萄成熟时间进行的分类管理。在去梗和轻柔压榨后，葡萄汁被冷却至 10 摄氏度，以促进自然澄清。发酵在控温不锈钢罐中进行，温度不超过 17 摄氏度。葡萄酒在低温下静置直至进行最终调配，从而使其独特的清新口感保持不变。
历史与轶事
圣克里斯蒂娜（Santa Cristina）的首个年份可以追溯到1946年，开启了一个享有盛誉的传统，使这款翁布里亚白葡萄酒 IGT（Bianco Umbria IGT）成为当今稳固的行业标杆。在专家酿酒师菲利普·贝兹（Filippo Bezzi）和法布里奇奥·巴尔齐（Fabrizio Balzi）的指导下，酒庄始终致力于追求卓越品质。葡萄经过精心挑选，通过柔和压榨进行独立酿造。得益于在17°C下严格的不锈钢桶发酵以及低温保存，这款酒完美保留了2025年份特有的清新与优雅。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2006
- 酿酒师: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| 名称 | Santa Cristina Umbria Bianco 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Umbria IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 10.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Uve Bianche |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Santa Cristina (Antinori) |
| 故事 | 历史与轶事圣克里斯蒂娜（Santa Cristina）的首个年份可以追溯到1946年，开启了一个享有盛誉的传统，使这款翁布里亚白葡萄酒 IGT（Bianco Umbria IGT）成为当今稳固的行业标杆。在专家酿酒师菲利普·贝兹（Filippo Bezzi）和法布里奇奥·巴尔齐（Fabrizio Balzi）的指导下，酒庄始终致力于追求卓越品质。葡萄经过精心挑选，通过柔和压榨进行独立酿造。得益于在17°C下严格的不锈钢桶发酵以及低温保存，这款酒完美保留了2025年份特有的清新与优雅。 |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 发酵温度 | 最高 17 °C |
| 生产工艺 | 葡萄品种分开酿造；去梗并轻柔压榨；将葡萄汁冷却至 10 °C 以进行自然澄清；在不锈钢罐中进行发酵（最高温度 17 °C），并保持在 10 °C 下储存直至装瓶。 |
| 酿酒工艺 | 根据各品种的成熟时间分别进行酿造；去梗及轻柔压榨后，将葡萄汁冷却至10°C以利于自然澄清；在温控（最高17°C）不锈钢罐中进行发酵，并在10°C下保存直至装瓶。 |
| 陈酿 | 装瓶前储存于 10 °C 的不锈钢罐中。 |